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2017/10/09 | 精選書摘
紐約披薩好吃,真是因為水的關係嗎?廚房裡美味的七個關鍵步驟
科學不是在說什麼大道理,也不是只有實驗室裡的大衣和護目鏡,更不是為了讓自己聽起來比較厲害。科學本身並不是一個結果,而是一個過程。
2017/10/09 | 精選書摘
紐約披薩好吃,真是因為水的關係嗎?廚房裡美味的七個關鍵步驟
科學不是在說什麼大道理,也不是只有實驗室裡的大衣和護目鏡,更不是為了讓自己聽起來比較厲害。科學本身並不是一個結果,而是一個過程。