飛機餐

飛機餐（英語：Airline meal）即是民航飛機在航程中供應予乘客的餐飲。 --來自 維基百科

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2022/08/25 | 中央通訊社（Central News Agency）

《小小頂級廚師》冠軍朱如茵與偶像江振誠切磋廚藝，10/30起虎航機上能吃到得名料理

江振誠以台灣經典料理紅燒牛肉麵為主題，和朱如茵一起在餐廳切磋廚藝。台灣虎航則與朱如茵合作，推出「Liya特製蜜汁腿排佐米粉」和「Liya特製甜酸蝦佐核桃鳳梨炒飯」的全新機上餐，10月30日起出發的航班皆可選購。

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2020/09/27 | 精選書摘

《我要去平壤！》：「最糟糕航空公司」高麗航空的飛機餐「神祕漢堡」味道如何？

「朝鮮人又怎樣？韓國人又怎樣？反正我的觀光簽證上已經標示為朝鮮人，好吧，到了北韓就說自己是朝鮮人吧！我看見他們覺得很開心也覺得很新奇，所以他們應該不至於因為我來自韓國而對我產生反感吧？」

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2019/06/21 | 精選書摘

《三萬英呎高空的生活》：一種米養百樣乘客，空服員最在意哪些地雷行為？

客倌啊！不是上了飛機就沒有法律的啊！並不是一上機整個機艙都是你家，那些廚房的東西是空服員的私人財產啊！

機場安檢隨身行李檢查

2018/11/04 | airConcur 航空權益保護團隊

瘋搶便宜機票？小心內含許多「隱藏費用」

近年來，機票價格戰愈演愈烈，廉航出現後，大型的航空公司也競相降價搶奪更多旅客。雖然殺價競爭的結果，乘客是最大的贏家，然而很多航空公司並非是直接讓利給顧客，而是透過增加其它費用的方式維持獲利。以下分享幾個如何避免機票隱藏費用的方法。

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2018/06/14 | 精選書摘

「美味」的飛機餐：明星主廚能在三萬英尺的高空中發揮功力嗎？

飛機上的食物並不總是那麼糟。在商業飛行興起初期，航空公司可是花了不少錢為有錢搭乘飛機的客人準備機上餐點。說出來怕你不信，以前航空公司之間可是靠飛機餐品質互相競爭呢！餐點內容包括魚子醬、龍蝦、牛排等等，只要你想吃都沒問題。

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2017/09/23 | 食力foodNEXT

為何從未聽過有人吃完飛機餐肚屙？

供應商選擇少、空廚要求也很多，如果一大批香蕉進貨，只要稍微出現一顆黑點便要整批報廢，這可不是所有供應商都能負擔得起的風險。

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2017/09/23 | 食力foodNEXT

從未聽過有人吃飛機餐拉肚子，這是怎麼做到的？

供應商選擇少、空廚要求也很多，如果一大批香蕉進貨，只要稍微出現一顆黑點便要整批報廢，這可不是所有供應商都能負擔得起的風險。

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2017/09/11 | 食力foodNEXT

機師跟副機師不能吃一樣的？——飛機餐6個冷知識

為確保餐點的最佳品質，航空公司會根據該架飛機起飛的地點，選擇較近距離的空廚業者。

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2017/09/10 | 食力foodNEXT

總覺得飛機餐不好吃？其實不是廚師的錯

飛機上轟轟作響的聲音會干擾我們的聽覺，而聽覺也是影響「味道」的因素之一，雖然影響力不像味覺與嗅覺那麼強烈。

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2017/09/10 | 食力foodNEXT

出國時總覺得飛機餐不好吃？其實這真的不是空廚業者的錯

飛機上轟轟作響的聲音會干擾我們的聽覺，而聽覺也是影響「味道」的因素之一，雖然影響力不像味覺與嗅覺那麼強烈。

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2017/08/31 | 食力foodNEXT

機師跟副機師不能吃一樣的？吃不飽怎麼辦？關於飛機餐的六個冷知識

為確保餐點的最佳品質，航空公司會根據該架飛機起飛的地點，選擇較近距離的空廚業者。

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2017/07/18 | 冷知識

【影片】飛機餐不好吃？問題可能出在你身上

嫌飛機餐難吃？說不定是因為在高空中，你自己的味覺、嗅覺不對勁了。

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2017/05/03 | Abby Huang

最辛酸飛機餐：英乘客要求不含穀類特別餐，只拿到「一根香蕉」　　

乳糜瀉是由食物中的特定蛋白質所引發，它不是單純的腹瀉，而是一種自體免疫疾病。患者必須在生活中嚴格戒斷任何含有麥麩的食品，因為身體無法消化麥麩，會造成腸道系統的破壞，嚴重者將出現血便、腹脹、皮膚炎、腹部痙攣等症狀。 

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2017/05/03 | Abby Huang

最辛酸飛機餐：英乘客要求不含穀類特別餐，只拿到「一根香蕉」

乳糜瀉是由食物中的特定蛋白質所引發，它不是單純的腹瀉，而是一種自體免疫疾病。患者必須在生活中嚴格戒斷任何含有麥麩的食品，因為身體無法消化麥麩，會造成腸道系統的破壞，嚴重者將出現血便、腹脹、皮膚炎、腹部痙攣等症狀。 

復興空廚＿廢水

2015/03/05 | TNL 編輯

復興空廚偷排廢水污染南崁溪 重罰53萬勒令停工

復興空廚是國內第一家成立的專業空廚公司，主要供應航空公司、台灣高鐵、台灣鐵路、星巴克連鎖咖啡、棉花田生機店及各大百貨公司等業者。

flight meal

2015/01/26 | 地球圖輯隊

好酒變酸美食走味，專家揭開飛機餐不好吃的秘密

在你通過登機門上飛機後，你的味蕾就被你留在登機口了。味道是來自（嗅覺和味覺）兩者的結合，當我們身處在加壓的機艙中時，我們對鹹和甜的感受也會下降。

飛機, 廉價航空

2014/12/29 | 黃奧登

那麼愛吃飛機餐，那你真的不適合搭廉航：五種不該買廉航機票的旅客

廉航票價之所以便宜，並不等於是「降價促銷」，而是「讓旅客可以視自身行程或需求調整服務內容，以達到節省票價目的」，這是種使用者付費的概念。

2014/11/24 | 黃奧登

不知道這三件事，你當然覺得廉價航空「不廉價」

廉價航空並不直接等於「降價促銷」，比較貼切的解釋應該是，「讓旅客可以視自身行程或需求調整服務內容，以達到節省票價目的」。

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