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2018/01/29 | 李修慧
日本核災區食品解禁?衛福部報告:用4大配套與美國、歐盟同步
衛福部次長何啟功表示,近年各國已逐漸鬆綁對日本食品禁令,台灣多年來完全不調整「是不對的」。
2018/01/03 | 周雪君
前廣告界高層洗心革面:食品廣告的洗腦毒害
廣告界前高層在確診患二型糖尿病後,決定不再從事推廣高糖及垃圾食物的工作,他在接受《衛報》訪問時,大談廣告商的「洗腦」招數。
2018/01/30 | Alvin
超市3折賣朱古力醬惹打鬥 法國政府介入調查
法國民眾搶購朱古力醬的影片在全球瘋傳,不少人將問題延伸至公民質素、高失業率、貧窮、低工資等討論。
2018/01/23 | 讀者投書
食品供應鏈的物聯網應用:讓消費者更有信心的「食品溯源管理」
為了達到由產地直送到餐桌,這種努力除了有不少小農透過電商,將蔬果送到消費者家中外,還有類似對岸「每日優鮮」這樣的垂直型電商,用更企業化的方式做到。這些個別的努力雖然已經有不錯的進展,但距離完全顛覆整個食物供應鏈上下游產業,還有很漫長的路要走。