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2016/07/06 | Sid Weng
新食安危機:你今天吃「塑膠海鮮」了嗎?
海洋垃圾中有六到八成都是塑膠,這些塑膠再因風化或日曬碎裂成數百或上千無法分解的塑膠微粒,吸附和釋放有毒物質,成為魚、蝦、貝類的食物,再經由食物鏈,通通被人類吃下肚,造成新食安危機。
2015/08/05 | 阿Ken
不開瓶就可監測牛奶品質!交大博士生開發「智慧瓶蓋」登國際期刊
不須外接電線、不用裝設電池,更不必打開容器,從外部就可讀取牛奶品質的好壞與鮮度。
2015/04/08 | 阿Ken
又見兩家「毒豆干」...有哪些豆製品淪陷看過來
此次稽查,查獲金門縣「味芳豆腐店」的豆乾以及屏東縣「廣東商號」的黃豆乾,被驗出含有二甲基黃。