食安

食品安全是一門跨學科領域,專門探討在食品加工、食品保存及銷售等步驟中,各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒,食品中毒定義為二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,則稱為一件食品中毒案件。 --來自 維基百科


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2014/09/14 | TNL 編輯

邱文達口頭請辭未成 江揆:最重要的事不是人事調整

行政院長江宜樺回應,現在並不是討論人事調整的時候,應要先讓所有問題食品下架,調查油品來源和流向,才是最重要的事情

2014/09/11 | 羊正鈺

平息民怨?傳食藥署長葉明功將下台「負責」

為趕緊平息外界怒火,皆認為風暴的停損點,就是在食藥署長葉明功身上,時間最好在本周五立院開議前。

2014/09/10 | 羊正鈺

台灣人你為什麼還不生氣?全教總:全民抵制頂新味全

去年味全頂新集團被波及,一年後卻又再犯,卻因是「主動通報」,連罰鍰都可免除,甚至理直氣壯說「我們也是受害者」。

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7月曾發現戴奧辛鴨?學者:官方隱匿,欲大事化小

若是鴨肉含戴奧有辛有什麼危害?市府衛生局說,長期大量食用會傷害神經系統、腸胃和肝臟等。

2014/09/03 | Spe Chen

5000家業者注意!衛福部推食品追蹤系統揪黑心

為了保障民眾飲食的健康安全,衛生福利部宣布明年2月起將啟用食品追蹤系統。並認為此舉不但保障民眾,也可以快速追查來源有效減少廠商損失。

2014/04/20 | 讀者投書

「強國」的代價:「中國製造」成了毒品和爆裂物的代名詞

回想幾週以前,學運鬧的火熱,那還是是個羽絨外套當道的季節,當時我正坐在立法院外青島東路上的NGO廣場聆聽公民演講,一位陸生拿起了麥克風:「我真的很羨慕你們,在大陸別說佔領國會,連遊行的自由都沒有」, 這段話引來一陣鼓掌叫好,他接著又說:「台灣人真的不需要擔心服貿,不要害怕競爭,我們不會過來搶你們的資源,大陸的上海、北京等一線二線城市比台灣還要發達」,現場民眾以來者是客的沈默禮儀來反駁他,而我,看見了猶如馬英九與民間的兩個平行世界。