食物 - 最新文章 - The News Lens 關鍵評論網

2021/07/18 | TNL 編輯

天災、鎖國抗疫與國際制裁夾擊，金正恩坦言北韓糧食短缺，人民要準備好面對「史上最嚴重狀況」

北韓中央通信社報導，金正恩在2021年勞動黨中央委員會全體會議上直指，農業生產部門在去年颱風的影響下，未能達成生產目標，也因此導致糧食供給狀況緊繃。金正恩更要求資深官員想方設法，解決糧食不足的問題。

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2021/06/05 | TNL 編輯

雲南野象群一路往北500公里引起全中國關注戒備，為何這15頭大象要「大遷徙」？

以麻醉、捕捉方式對待象群是有難度的。象是家庭觀念很強的社會性動物，把1頭象放倒之後，其他象會保護這頭象；這個時候還要驅趕大象，還會加深大象對人的報復心理。

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2021/05/10 | 多元文化行動計劃

香港斯里蘭卡社區，慶祝僧伽羅新年

奉守佛教禮節和進行民間傳統活動，都有助維繫作為斯里蘭卡人的文化身分。同時，在港斯里蘭卡人他們也擁抱新的文化元素，如在表演中加入不同類型的音樂，並在烹飪中加入不少本地材料。

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2021/05/09 | 精選書摘

《24個最受歡迎的心理學故事》：食物供應的戰爭——明尼蘇達飢餓研究

有別於市面上硬梆梆的「心理學概論」，這本書摒棄枯燥乏味的片段式知識，或是主題式的論述，特地以說故事的手法，耙梳心理學從草創時期到成熟期的當代多元樣貌，完整揭露心理學一直以來關注的焦點與主題。

24個最受歡迎的心理學故事 John D. Hogan More... 明尼蘇達飢餓研究 人體實驗 飲食失調 Ancel Keys K口糧 Josef Brožek 平民公益服務隊 明尼蘇達多相人格測驗 馬斯洛需求理論 食物 Minnesota Starvation Experiment

2021/04/25 | 方格子vocus

【書評】舒國治讀《老派少女購物路線》有感

所以書名雖叫購物路線，也其實是少女成長路數。她寫購物路線，其實幫你們恁多讀此書的女娃兒點出了有志氣女子大可信心滿滿過篤定日子也。

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2021/04/13 | 港台電視31

零距離科學：人類腦袋能抵抗零食的誘惑嗎？

零食，既讓我們吃得很開心，也讓我們自以為只吃了一點點東西，肚子還有很多空間。

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2021/03/03 | Hello醫師

什麼是缺鐵性貧血？有哪些富含鐵質的食物可供選擇？

一開始，缺鐵性貧血可能十分輕微，甚至無感。不過隨著貧血日益嚴重，症狀也會更明顯。

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2021/02/17 | 精選書摘

《一看就懂配色設計》：日本設計師都這樣用，顏色也能刺激你的味覺

比任何東西更先映入我們眼簾的，就是「顏色」，一本隨看即用的最實用配色指南，

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2021/02/16 | 精選書摘

《生酮飲食》：出門在外難以維持生酮飲食，怎麼辦？

有時我們會剛好在途中、旅行時、快遲到、或度假時。也許我們好不容易決定終於要搭郵輪去旅遊了。你也知道，郵輪上有各種美食在任何時間隨你吃。我們都會遇到這類情況。事前徹底思考可能碰到的狀況總是比較妥當。

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2021/01/11 | 中國地理學會會刊（在臺北）

田野調查：談到「部落的一餐」時，我們會想到什麼？實際上又吃了些什麼？

我們對於部落食物的關注來自前往金岳部落時，發展協會招待了「部落傳統料理」。為何發展協會選擇用這些食物和料理方式作為部落的代表之一？它與部落的「日常」差距在哪裡？所謂的「傳統文化」是什麼？

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2020/12/29 | 吳勁憲

新加坡小販文化入「非物質文化遺產」：租金高昂、青黃不接，文化承傳路漫漫

現在新加坡的小販文化，不似鄰國馬來西亞、泰國和台灣，是源自人民的活力，嚴格來說，附屬於小販文化的熟食中心，是由島國有效率的政府管理而衍生出來的。而且，伴隨著可怕的疫情、老一輩的小販退休的衝擊下，年輕一輩的可能因爲現行制度，高昂的租金、水電瓦斯費、食材購買費等，被列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》的小販文化，在未來六年要如何持續地推廣，將面對更嚴峻的挑戰。