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食物鏈

食物鏈是表示物種之間「吃」與「被吃」的關係，在生態學中能代表物質和能量在物種之間轉移流動的情況。 --來自 維基百科

最新文章
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2021/10/10 | 精選書摘

《活在我們的星球》：我們並未意識到海裡的魚變少了，是因為出現了「基線漂移綜合症」

如今海裡的魚變少了。我們並未意識到這點是因為出現了基線漂移綜合症。每個世代的人都是以自己的經歷定義正常的情況。

灰鯨死亡擱淺鯨魚美國西岸

2019/06/25 | 李秉芳

美國西部沿岸罕見70隻灰鯨死亡　或因「營養不良」

灰鯨每年攝取食物的地區嚴重暖化，食物來源減少，或令牠們無法有足夠脂肪包裹身體至明年夏天。

灰鯨死亡擱淺鯨魚美國西岸

2019/06/25 | 李秉芳

美西沿岸罕見70頭灰鯨死亡，原因可能是「沒吃飽」

灰鯨每年攝取食物的地區嚴重暖化，食物來源減少，這是牠們每年多數時間進食的地方，也是牠們用脂肪包裹自己至明年夏天的地方。

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2018/10/06 | MedPartner美的好朋友

我們該怎麼看待「塑膠微粒污染自來水、海水」的新聞？

你可能會開始擔心，連自來水跟海鮮裡面都出現微型塑膠了，那我不就已經吃下很多微型塑膠了嗎？這篇文章將會完整告訴你，有關微型塑膠，你應該知道的相關知識，以及如何看待與面對。

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2018/09/25 | 李秉芳

環保署首份調查：牡蠣、扇貝和44%的自來水都有「塑膠微粒」

自來水中的塑膠微粒是否可以過濾水系統排除？環境檢驗所組長楊喜男表示，外面的RO逆滲透過濾膜一般是1微米，比微型塑膠還大，所以無法過濾。

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2018/07/09 | 精選書摘

《海鮮的美味輓歌》：中國人對全世界的水中生物而言，可說是個噩耗

在中國，魚翅湯大概是最接近食物鏈頂端的菜餚。然而，人吃的東西愈是接近食物鏈的頂端，對自己的健康和海洋的健全愈是無益。大啖曲紋唇魚和魚翅是徹底的頹廢放縱，是貪得無饜的土匪行為，完全不顧及是否留下任何資源供後代享用。

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2018/07/05 | 精選書摘

《海鮮的美味輓歌》：中國人對全世界的水中生物而言，可說是個噩耗

在中國，魚翅湯大概是最接近食物鏈頂端的菜餚。然而，人吃的東西愈是接近食物鏈的頂端，對自己的健康和海洋的健全愈是無益。大啖曲紋唇魚和魚翅是徹底的頹廢放縱，是貪得無饜的土匪行為，完全不顧及是否留下任何資源供後代享用。

Fruits and Vegetables at City Market in Riga

2018/06/18 | 巷仔口社會學

用「吃」來改變失能的農食系統：日常裡的食農社會學

從慣行到有機、從綠色革命到永續農業，農食系統需要典範轉移，需要永續理念與責任規範，人類再也無法切割生產與消費，也無法忽視健康與食物政治的關係。從「系統」的整體觀中我們發現，農業不僅改變自然，也會影響社會制度、健康安全、以及生活福祉。

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2017/10/22 | 精選書摘

《動物生態學》的另一個影響，是塑造了旅鼠自殺的迷思

艾爾頓主張：「所有動物的原始驅動力量，就是要找到充足且正確的食物。對於動物社會而言，食物是最要緊的問題，群聚的結構以及所有的活動，都圍繞著食物供應打轉。」

drink water

2017/09/13 | 環境資訊中心

食鹽、蜂蜜、啤酒、自來水都中招──全球「微塑膠污染」無處不在

微塑膠進入飲用水的途徑尚不清楚，但是大氣明顯是來源之一，因為大氣中有許多來自服飾和地毯等日用品纖維的微塑膠。滾筒烘乾機是另一個可能的來源，而美國80%的家庭中使用這種會噴出微塑膠纖維的烘乾機。

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2017/09/13 | 環境資訊中心

食鹽、蜂蜜、啤酒、自來水都中標，全球「微塑膠污染」無所不在

微塑膠進入飲用水的途徑尚不清楚，但是大氣明顯是來源之一，因為大氣中有許多來自服飾和地毯等日用品纖維的微塑膠。滾筒烘乾機是另一個可能的來源，而美國80%的家庭中使用這種會噴出微塑膠纖維的烘乾機。

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2017/08/07 | 哈潑時尚 Harper's Bazaar

走入海洋的哀愁：沒有魚翅買賣，就沒有濫捕殺害

鯊魚保育其實與海底的生態平衡緊密相關，過度濫捕屬於海洋食物鏈頂端的鯊魚，由大魚至小如蜉蝣生物的各層食物鏈將會失去原有的健康狀態，在大海裡的物競天擇過程一旦發生改變，對人類的影響可能將會從海洋走向陸地。

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2017/03/30 | 環境資訊中心

【影片】塑膠纖維的故事：從洗衣到餐桌的旅程

知名動畫《東西的故事》（The Story of Stuff）本月最新續集〈塑膠纖維的故事〉（The Story of Microfibers），講述聚酯纖維（Polyester）從日常洗衣進入食物鏈的旅程。

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2017/03/30 | 環境資訊中心

【影片】塑膠纖維的故事：從洗衣到餐桌的旅程

知名動畫《東西的故事》（The Story of Stuff）本月最新續集〈塑膠纖維的故事〉（The Story of Microfibers），講述聚酯纖維（Polyester）從日常洗衣進入食物鏈的旅程。

kangaroo 袋鼠

2017/02/17 | 精選書摘

打從智人登上澳洲海灘的那一刻，就成為了地球史上最致命的物種

如果澳洲的物種滅絕只是單一事件，對於人類的無辜或許我們還能姑且信之，但翻開歷史紀錄，智人看來就是生態的連環殺手。

kangaroo 袋鼠

2017/02/17 | 精選書摘

打從智人登上澳洲海灘的那一刻，從此成為地球史上最致命的物種

如果澳洲的物種滅絕只是單一事件，對於人類的無辜或許我們還能姑且信之。但翻開歷史紀錄，班班可考，智人看來就是生態的連環殺手。

Chesapeake_Waterbird_Food_Web 食物鏈

2017/01/06 | 地球觀點

荒謬的野溪灑鹽造雪景，以這樣的生態意識，能推動「文化」嗎？

不良劇組，為了營造雪景，將大批食鹽灑在河岸，危害當地生態，引起熱議。究責之餘，如何強化文化單位的環境與生態意識也是當務之急。

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2016/12/26 | 精選書摘

如果海洋耗竭跟人類貪婪有關，廚師的問題就在於缺乏對魚類食物的想像力

化學製造業的老闆排放幾克的工業廢水，污染到海洋——照理說其微量程度對海洋生物不至於造成危害——就會受到嚴厲譴責，為什麼名廚拿瀕臨絕種的死魚來供應一晚數桌客人，卻能免於批評？