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考驗民眾誠信觀念的社會實驗:「老虎堂」是食安問題還是小確幸?
政府罰不動,民眾繼續排很兇,廠商繼續賣假貨。我們怪政府為什麼沒做好食安之餘,是否想過再怎麼差的標準和商譽問題,為何都能用折扣讓消費者買單?消費者不在乎,廠商又為什麼要改善食安呢?
2016/03/23 | Sid Weng
中國黑心商販賣染色小雞 味道刺鼻「養幾天就死」
這些顏料大多帶有毒性,且殘留在小雞毛細孔內的顏料會阻止皮膚呼吸,容易導致牠們死亡。唯有民眾拒絕購買,才能杜絕動物虐待。
2015/05/10 | TNL 編輯
全世界有20億人口把昆蟲當食物的一種,他們會是未來食物新趨勢嗎?
聯合國糧食與農業組織(FAO)發表《可食用昆蟲》報告,鼓勵大家食用昆蟲,可以烹煮、燒烤、油炸、當餡料。但你不知道,其實我們早已將昆蟲吃下肚了。