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食用菇

食用蕈，或稱食用菌或食用菇、食菇，是可以食用的大型真菌子實體（不包括酵母菌、青黴菌等微生物）。 --來自 維基百科

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2019/03/04 | Readmoo閱讀最前線

《菇的呼風喚雨史》：無論你愛不愛吃菇，保證你對真菌從此改觀

讀了這本《菇的呼風喚雨史：從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田，那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活》，保證你會對真菌的印象從此改觀，而且還能充份認識到真菌真的無所不在，甚至在你平時忽視之處，讓生活添加不少趣味。

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