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2017/05/31 | 讀者投書
來認識高科技、廚藝也高超的南印度坦米爾納杜邦人吧!
走在台灣北部的大學校園,偶有幾位膚色較深的學生三五成群地路過。靠近一問,他們會用英文告訴你,他們來自南印度坦米爾納杜邦。他們有著什麼樣的文化傳統,又會與台灣當地居民擦出什麼樣的火花?
2016/05/15 | 印度尤
印度奶茶的「文化正當性」:如果對方想趕你走,你就喝杯奶茶
我曾經聽過一個台商說:「10點要上班,他們10點半才到;11點就要喝奶茶,喝完又吃午餐,吃完又要再喝奶茶,一天到底工作幾小時啊?」
2016/04/11 | 傑醫師
閒談淮山
生、炒、放湯,功效偏重不同。炒入脾胃,健脾之功更佳,生食則潤肺腎之力較好。若然久病虛損,以「一味薯蕷飲」作例,淮山放湯或煲粥,補肺腎之力佳而和緩。
2015/09/13 | J.C.陳詠怡
活血化瘀的中醫食療:預防血管阻塞的五類藥膳與四種飲品
傳統中醫論及血路不通,多半與血瘀體質相關,但你可能不知道,許多心血管疾病如腦中風等,很可能是因血瘀而起。