食鹽

2023/08/27 | 中央通訊社（Central News Agency）

日本排放核處理水引發囤鹽恐慌，清大教授澄清「純鹽」不含水、台鹽強調供應足勿囤貨

日本排放核處理水，引發南韓與中國大陸民眾恐慌、爭搶囤鹽。台鹽今天表示，通霄精鹽廠產能足以供應全台民眾食用所需，民眾切勿人云亦云，造成不必要的恐慌與囤鹽。

2023/08/25 | 中央通訊社（Central News Agency）

福島核處理水排海，中國全面停止進口日本水產品，日式餐廳生意急跌、電商平台食鹽被搶購缺貨

中國政府昨天宣布即日起全面暫停進口原產地為日本的水產品，排放福島第一核電廠核處理水的東京電力公司（簡稱東電）表示，會提供適當賠償因外國政府禁運造成的損失。中國民眾開始搶購食鹽。陸媒報導，昨天多個網路電商平台的低鈉鹽、無碘鹽顯示「缺貨」、「補貨中」。

2022/09/11 | 精選書摘

《古人房市怪現狀》：為什麼萬曆年間的房價很便宜，食鹽反倒是貴得很？

本書帶領讀者穿越古今，觀看古代與居家有關的大小事情。從土地開發、房屋買賣、租賃、政策、居家環境、家居生活到裝潢整修。從官書到筆記，從書信到墓誌銘，多元史料見證千年房市如何運作和轉變。從歷史中觀察古人生活，但同時也看見「現在」，古人也和我們一樣有「居住正義」問題。

2022/07/02 | 《科學月刊》

溫泉粉製作方法大公開：材料唾手可得，跑一趟超市就能買齊

「如果去查詢溫泉粉的成分，可以發現其主要為小蘇打粉、蘇打粉，以及食鹽所構成。」沒錯！原來我們一直在討論溫泉中礦物質的主要成分，就是這麼唾手可得的東西，一般人在超市都自己可以買得到。

2020/12/26 | 照護線上

15種飲食陷阱：「吃太少健康食物」比「吃太多不健康食物」的死亡風險更大

過去我們講到飲食陷阱，很多人會介意在總量吃太多，那這次的研究討論的是藏在藏在細節裡的魔鬼。但如果你仔細看前面的內容，會發現「吃太少健康食物」帶來的死亡風險，會比「吃太多不健康食物」更大。

2017/09/13 | 環境資訊中心

食鹽、蜂蜜、啤酒、自來水都中招──全球「微塑膠污染」無處不在

微塑膠進入飲用水的途徑尚不清楚，但是大氣明顯是來源之一，因為大氣中有許多來自服飾和地毯等日用品纖維的微塑膠。滾筒烘乾機是另一個可能的來源，而美國80%的家庭中使用這種會噴出微塑膠纖維的烘乾機。

2017/09/13 | 環境資訊中心

食鹽、蜂蜜、啤酒、自來水都中標，全球「微塑膠污染」無所不在

微塑膠進入飲用水的途徑尚不清楚，但是大氣明顯是來源之一，因為大氣中有許多來自服飾和地毯等日用品纖維的微塑膠。滾筒烘乾機是另一個可能的來源，而美國80%的家庭中使用這種會噴出微塑膠纖維的烘乾機。

2017/08/29 | 楊之瑜

鬧鹽荒價格漲近6倍 印尼政府擬徵收4萬公頃土地變鹽田

海岸線長度全球排名前三的印尼，卻在過去3個月中大鬧鹽荒，不僅消費者受影響，連產業也受到波及。

2015/07/02 | 網路追追追

傷口上別撒鹽！網路謠言「燙傷泡冰鹽水」只會讓你傷得更重

若不幸遇到傷燙傷緊急情況，醫師與陽光基金會都建議大家「沖脫泡蓋送」，口訣雖然十多年沒變，但比起網路偏方依然是最佳急救方式！

2015/06/17 | 賈培德

《在地圖結束的地方》：不媚俗不刻板地說伊斯蘭激進份子的故事

2015/06/17 | 賈培德

《在地圖結束的地方》：不媚俗不刻板地說伊斯蘭激進份子的故事

2015/06/08 | Shih Yuan

衛福部預告食安新制 麵粉、糖等民生物資皆須列管追蹤

公告指定食品業者建立追溯追蹤的資料不實、或未建立追溯追蹤系統且不改正者，可依違反《食品安全衛生管理法》，開罰3萬元以上、3百萬元以下罰鍰。

2015/05/20 | TNL 編輯

國健署調查逾半數國人缺碘 長期不足恐致疲倦、肥胖

雖然攝取碘鹽能補充碘，但國健署也建議應適量，因為食鹽當中含有鈉，攝取過多會造成血壓升高及高血壓。成人每日食鹽總攝取量不宜超過6公克。