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2019/06/24 | 精選書摘
《馴化》:馬鈴薯曾被稱為「長在土裡的腫塊」,還跟痲瘋病聯想在一起
歷史上的帝國興衰、戰役輸贏,馬鈴薯都參與其中,但它們也在改變。十九世紀和二十世紀早期有大範圍新的栽種品種誕生,馬鈴薯和其他馴化物種成為高度篩選、育種的對象。馬鈴薯曾經讓西班牙人採出波托西的白銀,也讓它成為受重視的珍寶。
2019/05/16 | 新共和通訊
在二二八前一天,台灣人最關心是「誰偷了我們的米」
從1946年下半年開始的查緝走私,到了1947年2月要收網的時候,可以說是查到了動搖島本的地步,但到了二二八之後就沒人再提起,或許才是整個事情裡面最令人不可思議的部分。
2018/08/01 | 精選書摘
《蔬菜美味的秘密》:基改作物如何對農民與你的健康造成傷害?
沒有使用基改種子的農民極為惶恐。他們擔心鄰田若使用基改種子,自己的農田可能遭污染。但若使用基改種子,就一定得支付專利使用費。再者,生技公司的契約會強制使用者購買特定農藥,所以只要使用過一次基改種子,就再也無法回頭。
2018/06/02 | 精選書摘
勝利來臨了,戰爭過去了,但等著中國的是長期的流血與鬥爭
勝利來臨了,戰爭過去了。次日早晨,重慶城恢復寧靜,狂歡消逝得很快。和平雖然到來,但陳腐的政府、由來已久的苦難和恐懼全都還在。中國並沒有比從前更接近改革,一點也沒,反而是離國內的和平更遠了一些。
2018/05/21 | 精選書摘
比其他領導人洞燭機先,史達林巧妙運用國安機器在黨內鬥爭勝出
史達林本人,他並不需要透過嚴格管控黨國機器的所有環節以鞏固自己的獨裁者地位——他只需掌握關鍵控制桿即可。其中一個就是國安機關。史達林比其他蘇聯領導人更早「洞燭機先」,理解到國安機關在黨內鬥爭和鞏固個人專制中可以發揮巨大作用。
2018/04/22 | 精選書摘
人肉一磅一點二美元,十六萬平民餓死的「長春圍困戰」
一名解放軍的部隊作家張正隆在其書中寫道:「長春和廣島,死亡人數大致相等。廣島用九秒鐘。長春是五個月。」
2017/11/22 | 書傳媒
這種「惡魔植物」,改寫了愛爾蘭人的命運
愛爾蘭曾經是歐洲低收入階層人口最多的地區,也因為如此,在1845年時發生了大飢荒,而這一切的發生,全都跟這個「惡魔植物」脫不了關係!《讀畫搞懂世界經濟史》就藉由畫作,讓我們一窺當時的情況。
2017/11/22 | 書傳媒
這個「惡魔植物」,改寫了愛爾蘭人的命運
愛爾蘭曾經是歐洲低收入階層人口最多的地區,也因為如此,在1845年時發生了大飢荒,而這一切的發生,全都跟這個「惡魔植物」脫不了關係!《讀畫搞懂世界經濟史》就藉由畫作,讓我們一窺當時的情況。
2017/09/16 | 羊正鈺
委內瑞拉鬧飢荒 總統出奇招:大家養兔子吃
據估計,到今年年底,委內瑞拉的通貨膨脹率可能會超過1600%。今年稍早的調查顯示,委內瑞拉人有近7成5因經濟危機營養不足,體重平均掉了8.7公斤。
2017/09/16 | 羊正鈺
委內瑞拉鬧飢荒,總統出奇招:大家養兔子吃!
據估計,到今年年底,委內瑞拉的通貨膨脹率可能會超過1600%。今年稍早的調查顯示,委內瑞拉人有近7成5因經濟危機營養不足,體重平均掉了8.7公斤。
2017/08/16 | 精選書摘
戰敗後飢餓的日本,過著層層脫下財物換食物的「筍式生活」
直到一九四八年還流傳著這樣的嚴酷笑話,正如一本雜誌的社論中所說,「在今天的日本,只有那些在監獄裡的人才過著不違法的生活」。對於一般的家庭而言,依賴黑市商品生存是種令人畏懼的前景。
2017/07/19 | 樂施會
飢餓仍在蔓延,非洲母親為尋找食物踏上漫漫艱辛路
目前陷入饑荒邊緣的奈及利亞東北部、索馬利亞、南蘇丹和葉門發生饑荒的風險極高。在這場危機中,照顧孩子和家庭的母親們往往承受更多的打擊。
2017/07/19 | 樂施會
飢餓仍在蔓延,非洲母親為尋找食物踏上漫漫艱辛路
目前陷入饑荒邊緣的尼日利亞東北部、索馬里、南蘇丹和也門發生饑荒的風險極高。在這場危機中,照顧孩子和家庭的母親們往往承受更多的打擊。
2017/04/30 | 精選影片
【影片】海上駁火:直擊「索馬里海盜」槍戰現場
這段「海盜v.s.武裝保全」的槍戰影片戲劇性十足,但並不是在拍電影,而是在索馬利亞真實上演的海盜槍戰。
【影片】海上駁火:直擊「索馬利亞海盜」槍戰現場
這段「海盜v.s.武裝保全」的槍戰影片戲劇性十足,但並不是在拍電影,而是在索馬利亞真實上演的海盜槍戰。
2017/02/12 | 精選書摘
「自由,不過就是烤肉的另一個名字」,真正重要的是我們選擇食物的能力
好的食物、可以自由選擇的食物,是你過自由生活的一部分。雖然跟著這種選擇而來的,是明智選擇你食物的責任,但在選擇的另一端,卻是一個以健康、宗教,或是政治、經濟需求之名強制決定你可以吃什麼的世界。
2017/02/11 | 精選書摘
「自由,不過就是烤肉的另一個名字」,真正重要的是我們選擇食物的能力
好的食物、可以自由選擇的食物,是你過自由生活的一部分。雖然跟著這種選擇而來的,是明智選擇你食物的責任,但在選擇的另一端,卻是一個以健康、宗教,或是政治、經濟需求之名強制決定你可以吃什麼的世界。