飲料

飲料是供人類飲用的液體。 --來自 維基百科


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TNL+ 2023/05/07 | TNL國際編譯

蘇丹內戰影響「阿拉伯膠」出口,可口可樂等飲料大廠面臨斷「膠」危機

過往蘇丹爆發內亂的區域,多半位於達爾富爾(Darfur)等較為偏遠的地區。只是這次政府及快速支援部隊在4月15日時發生衝突的地點,卻是在首都喀土穆(Khartoum),這也間接導致當地基礎交通運輸癱瘓,物資及貨物運輸停擺。

2022/01/21 | 商社男

店家規定「飲料低消」或「開瓶費」合理嗎?看看日本餐廳怎麼做

收「開瓶費」在邏輯上,應該是雖然酒是顧客帶來的,但還是會用到餐酒館的酒杯等硬體,所以要收取硬體的使用費,當然一部分也是希望顧客還是能選購MENU上所設定的酒,而且日本,開瓶費的收取邏輯,基本上跟消費金額的多寡是沒有相關的。

2021/11/17 | 方格子vocus

電車通勤族的早餐好選擇?「青森蘋果汁」在日本爆紅的秘密

青森蘋果汁系列意外成了「acure」最暢銷的商品,這系列在去年剛慶祝發售10周年,也因為只賣蘋果汁的自動販賣機在JR各大車站的曝光和網路討論的,再次帶起了喝蘋果汁風潮!

2021/09/05 | 方格子vocus

以時計費、輕食戰爭,疫情下日韓咖啡店發展出新型態求生策略

疫情下人與人要保持距離的時期,只靠賣咖啡真的很難達到收支平衡,危機下拓展其他服務,順應市場變化做出改變才能渡過危機。日本與韓國的飲食業者又是如何應對?

2021/09/01 | 方格子vocus

為什麼日本年輕人越來越不愛啤酒,卻迷上檸檬沙瓦?

「反應時代變化的檸檬沙瓦」,在這個壓力過多的時代,檸檬沙瓦的爽快風味帶給許多人喘息一刻的時間。雖說以往下班喝啤酒也是抒壓,但喝檸檬沙瓦的確是健康一點。看似單調的檸檬沙瓦只要加一點點變化就能做出特色和差異化

2021/06/15 | 方格子vocus

來喔!來啉涼水!蜂蜜檸檬的酸甜滋味(下)

蜜檸檬的酸甜滋味在新竹落腳超過半世紀,現今店址位在勝利路靠近過去清代西城門的街道上。蜂蜜大王已經在此傳承兩代,八個品項的冷飲簡單樸實地緩解了新竹人的渴。

2021/01/29 | 法操FOLLAW

黑糖鮮奶竟然有加紅茶,是否涉及《食安法》的攙偽或假冒?

有民眾爆料早在三年前就曾詢問迷克夏店員黑糖鮮奶是否含有咖啡因,因為自己的女兒患有癲癇症,不能喝含有咖啡因的飲料,當時店員說黑糖鮮奶裡沒有加茶,因此放心讓女兒喝,後來女兒癲癇症多次發作,沒想到是迷克夏飲品所引發。

2021/01/15 | 英語島

「只要你想要,就能裝一台」的日本販賣機文化

日本的販賣機之所以如此密集,其中一個原因竟是「只要你想要,就能裝一台」這麼地簡單。接著告訴大家如果想在家門口設置販賣機時所需要的所有要點,只要你能滿足條件,販賣機廠商便會如家庭小精靈一樣現身,幫你量身打造一台。

2020/10/05 | TNL 編輯

2021新制:手搖飲「加料」珍珠、布丁等配料,需標示總熱量糖量

現行規定中,一杯黑糖珍珠鮮奶、冬瓜西谷米,因為黑糖珍珠、冬瓜露(磚)、西谷米被歸類為食材配料,所以可以合法的不需標示糖和熱量,或標為0。

2020/04/04 | 食力foodNEXT

除了紙吸管,飲料包裝還能有哪些環保設計?

對於可持續包裝的需求不斷提升,讓許多飲料公司開始思考如何在產品包裝上做出改變,以環保趨勢。本文介紹幾個案例。

2019/08/10 | 李秉芳

飲料店政治表態風波:兩岸民眾都列出「罷喝黑名單」

一芳水果茶目前在中國已有986家、台灣177家,光中國展店數量就佔一芳全球店數的7成9,「CoCo都可」則在台灣有300家,但在中國有2000家以上分店。

2019/03/02 | 張 郁婕(CHANG, Yu-Chieh)

你的有薪假是「機會」還是「命運」?日本自動販賣機爆出業界黑暗面

在日本隨處可見自動販賣機,然而要確保這些自動販賣機24小時都有飲料可以賣,就需要一群「route driver」補貨員,每天巡迴指定路線來補飲料,但這些補貨員的工作並沒有想像中那麼容易。

2018/12/13 | 食力foodNEXT

破除寶特瓶迷思:放在車內的瓶裝水不能喝?飲料沒填滿是偷工減料?

常有人說瓶裝水不可放在車內,以免經太陽曝曬後,車內溫度升高,會造成瓶子中的塑化劑溶出,有害身體的健康,真的是這樣嗎?而大部分的瓶裝飲料,並未被填滿,難道是廠商為了省成本所以通工減料嗎?