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除了「低脂乳品類」改為「乳品類」,最新版每日飲食指南還有哪些變更?
107年最新版每日飲食指南,將民國100年時六大類食物中的「全穀根莖類」修改為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修改為「豆魚蛋肉類」及「低脂乳品類」修改為「乳品類」。
2018/06/06 | TIME
「地中海飲食」能否減緩空汙帶來的健康影響?
本研究的作者、也是紐約大學醫學院的博士生克里斯.琳姆在美國胸腔學會2018年國際會議上發表了他的研究。他說,「一般認為,空氣汙染會透過氧化壓力與發炎等方式對人體健康造成不好的影響。 而地中海飲食法中的食物具抗發炎性且富含抗氧化劑,可能因此減輕空汙帶來的影響。」
2017/09/19 | TIME
我們真的需要「天天五蔬果」嗎?
一份新研究報告指出,一天三到四份的水果、蔬菜與豆類組合,或許就能避免早逝,而攝取更多的蔬果可能也不會有額外的保護效果。
2017/06/17 | 精選書摘
「低脂高碳」還是「低碳高脂」?或許,我們都錯怪了脂肪!
這套飲食因為幫助人們成功瘦身而存活了下來,雖然是改走地下路線。事實上,這段飲食歷史悠久得令人訝異——碳水化合物使人肥、而高脂飲食帶來健康的信念,早在阿金醫師之前就已存在,而且很快就有其他更主流的人士加以提倡。