2018/06/27 | Alvin 歐洲「二氧化碳」供應短缺 影響不只是世界盃沒啤酒喝 值得注意的是,二氧化碳短缺的影響範圍不僅限於飲料產業。 二氧化碳 歐洲 More... 英國 啤酒 世界盃 飲食業界 飲食業 畜牧業 喜力 Wetherspoons Holden's 屠宰 CO2 2017/02/23 | 半本 Semi- 「今時今日這樣的服務態度已不符合時空…」 「叫你經理出來」,上層永遠都凌駕於下層,作為員工的我們則是食物鏈的最低層,應付完客人還有上司。 服務業 員工 More... 工作 勞動 飲食業 侍應 侍應生 劉德華 廣告 2017/02/22 | 半本 Semi- 「今時今日咁嘅服務態度…」 「叫你經理出黎」,上層永遠都凌駕於下層,作為員工的我們則是食物鏈的最低層,應付完客人還有上司。 服務業 員工 More... 工作 勞動 飲食業 侍應 侍應生 劉德華 廣告 2016/07/07 | 信報財經月刊 從外賣仔到上市公司老闆——翠華李遠康就是多行了這「一小步」 翠華主席李遠康,11歲時失學做「外賣仔」,到底如何廿歲出頭就當上大廚,後來更成為上市公司主席? 富豪茶餐廳 富豪 More... 茶餐廳 翠華 李遠康 威靈頓街 中環 飲奶茶 奶茶 上市 上市公司 飲食 飲食業 廚師 大廚 2016/01/11 | 信報財經月刊 由豬肉檔學師到太興老闆 「關乎人的生意,EQ要比IQ高」 一張「沙紙」是躋身很多專業的通行證,但在競爭激烈的飲食業,經驗比學歷更重要。 EQ 做生意 More... 分店 太興 打工仔 燒味 老闆 開鋪 飲食業 香港老闆 2016/01/11 | 信報財經月刊 由豬肉檔學師到太興老闆 「關乎人的生意,EQ要比IQ高」 一張「沙紙」是躋身很多專業的通行證,但在競爭激烈的飲食業,經驗比學歷更重要。 EQ 做生意 More... 分店 太興 打工仔 燒味 老闆 開鋪 飲食業 香港老闆