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2018/06/12 | 食力
讓經濟動物活得更快樂,畜牧產業「人道飼養」崛起中
人道飼養提供給動物的空間較為開闊,因此傳統印象中常會認為人道飼養必定會減少獲利。事實上人道飼養的動物健康狀況與飼養效率較佳,搭配品牌形象的建立,養得較少、賺得較多並非不可能!
跟你說肉乾是用「人道飼養」的牛製成,會比較好吃嗎?
實驗發現,標榜「人道飼養」的肉乾吃起來似乎比「不人道」的肉乾好吃,但這個效應源自對後者的負面影響。
2015/07/10 | 網路追追追
沙朗、菲力哪個好吃?弄懂這三個關鍵,讓你一秒變牛排老饕
西餐牛排館最常用的有三個部位,分別是沙朗(又稱肋眼,Rib eye)、菲力(Tenderloin)與紐約客(Steak ready strip loin)。
2015/07/10 | 網路追追追
沙朗、菲力哪個好吃?弄懂這三個關鍵,讓你一秒變牛排老饕
西餐牛排館最常用的有三個部位,分別是沙朗(又稱肋眼,Rib eye)、菲力(Tenderloin)與紐約客(Steak ready strip loin)。
2015/01/21 | 讀者投書
想養一些特別的寵物嗎?他25歲,從養螞蟻到開「螞蟻公司」
我自己就是一個飼養過許多異寵的人,而眾多令人無法理解的異寵當中,就屬「螞蟻」最為特殊,而我接觸並開始想要飼養螞蟻的原因則需要從小說起。