餐具

餐具,是用來進行飲食的器具,是日用品之一,如碗、盤(碟)、杯、餐刀、餐叉、筷子等。 --來自 維基百科


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2021/05/03 | 關鍵特務

不再白忙一場,非塑食安用紙讓紙容器回收有解

紙容器回收的工序繁瑣、成本昂貴,平常隨手回收的紙杯、紙餐盒,最終還是進了焚化爐,這道看似難解的結構問題,隨著非塑食安用紙的發明,有了新的曙光。

2021/03/15 | 精選轉載

提升台灣器皿美學:重塑屬於在地的食器文化,就是營造美好日常的開端

有越來越多設計者和商家看見了傳統的美好,由此擷取靈感並賦予新意,打造出蘊含在地文化元素的特色餐具,讓本地的飲食文化展開美好新頁。

2020/12/06 | 英語島

刀叉湯匙NO!印度人為何鍾愛用手吃飯?

從古印度時期,食物被視為是諸神及大自然的恩賜,用手吃飯除了被視為是對神的尊敬,也是對食物的尊重,用手進食也能和神產生連結(connect to GOD)

2018/11/05 | 精選書摘

《貪吃女王》:維多利亞時期的王室餐宴特別強調守舊,不追求創新

維多利亞統治時期的王室餐宴還有其他方面特別強調守舊,而不追求創新。直到1870年代前,席間似乎都不會提供書面菜單,這是法式用餐風格的一個特點。

2018/05/30 | 羊正鈺

歐盟限塑令:涉10種即棄塑膠製品 生產者需分擔成本

受到中國今年一月,禁止進口塑膠廢料的影響,歐盟28日宣布,將在未來幾年內,針對棉花棒、吸管、攪拌棒、餐具及餐盤等10種日常生活用品,逐步推動限塑令。

2018/05/30 | 羊正鈺

歐盟也提「限塑令」:10種一次性塑膠製品入列、生產者得分擔成本

受到中國今年一月,禁止進口塑膠廢料的影響,歐盟28日宣布,將在未來幾年內,針對棉花棒、吸管、攪拌棒、餐具及餐盤等10種日常生活用品,逐步推動限塑令。

2018/05/18 | 精選書摘

《北歐經典食器》:活在挪威瓷器中的美麗女孩「樂天」

每個人說故事方式不同,有人在畫布上,有人用文字說故事,而她的故事卻是在杯盤間展開。她創造樂天這樣一個角色,並將大家一起帶入這個陌生卻美好的花鳥世界。

2018/02/09 | 廣編企劃

【動畫】「PP發泡塑膠」為什麼比紙容器還要環保?

不得已之下需要使用一次性餐具時,可挑選對環境衝擊力較低的材質,如材質單一的「PP發泡塑膠」,容易回收再製,也比聚丙烯(PP)更輕量、隔熱。但我們更應該從源頭減量,自備可重複使用的環保容器,讓生態環境永續。

2017/05/02 | 羊正鈺

花800萬避免毒害!玉山金控、SOGO也禁用「美耐皿」等一次性餐具

柯文哲表示,過去常常努力製造垃圾、燒垃圾,產生PM2.5、戴奧辛,導致空氣中有毒物質太多,「台灣死亡人數第一名是肺癌,男生抽菸得肺癌是罪有應得,誰叫你要抽菸?但很多婦女也得,像我太太就是。」

2016/07/17 | 吳象元

【未來大人物】Eatwell創辦人 姚彥慈:年輕不是問題,只要你夠專業!

「如果人家覺得我年輕,我覺得年輕也沒什麼不好,但就是要專業,不能年輕但不專業。」

2016/07/08 | NOM Magazine

「可生物分解」真的對環境比較友善嗎?回收容器大解密

「可生物分解對環境較友善」這樣的說法太過淺顯,無法反應事實的全貌,對環境的益處也不見得有預期中的好。

2016/07/08 | NOM Magazine

「可生物分解」真的對環境比較友善嗎?回收容器大解密

「可生物分解對環境較友善」這樣的說法太過淺顯,無法反應事實的全貌,對環境的益處也不見得有預期中的好。

2015/12/31 | TNL 編輯

越南進口筷防腐劑超標,144萬雙黑心毒筷疑流入市面

長庚毒物實驗室團隊指出,免洗筷可能殘留有毒物質,量雖少,但是容易造成肝腎負擔,呼籲大家自備環保筷,不僅環保也更安全。

2015/07/02 | Kenzo

紐約市1日起實施保麗龍禁令 業者推紙質、玉米澱粉餐具

美國紐約市從當地時間1日起開始禁用保麗龍餐具,市府訂定半年寬限期讓業者有足夠時間清貨,寬限期一過市府即會針對違規業者處以警告或罰款。

2015/07/02 | Kenzo

紐約市1日起實施保麗龍禁令 業者推紙質、玉米澱粉餐具

美國紐約市從當地時間1日起開始禁用保麗龍餐具,市府訂定半年寬限期讓業者有足夠時間清貨,寬限期一過市府即會針對違規業者處以警告或罰款。