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2018/11/05 | 精選書摘
《貪吃女王》:維多利亞時期的王室餐宴特別強調守舊,不追求創新
維多利亞統治時期的王室餐宴還有其他方面特別強調守舊,而不追求創新。直到1870年代前,席間似乎都不會提供書面菜單,這是法式用餐風格的一個特點。
2018/05/30 | 羊正鈺
歐盟限塑令:涉10種即棄塑膠製品 生產者需分擔成本
受到中國今年一月,禁止進口塑膠廢料的影響,歐盟28日宣布,將在未來幾年內,針對棉花棒、吸管、攪拌棒、餐具及餐盤等10種日常生活用品,逐步推動限塑令。
2018/05/30 | 羊正鈺
歐盟也提「限塑令」:10種一次性塑膠製品入列、生產者得分擔成本
受到中國今年一月,禁止進口塑膠廢料的影響,歐盟28日宣布,將在未來幾年內,針對棉花棒、吸管、攪拌棒、餐具及餐盤等10種日常生活用品,逐步推動限塑令。
2018/05/18 | 精選書摘
《北歐經典食器》:活在挪威瓷器中的美麗女孩「樂天」
每個人說故事方式不同,有人在畫布上,有人用文字說故事,而她的故事卻是在杯盤間展開。她創造樂天這樣一個角色,並將大家一起帶入這個陌生卻美好的花鳥世界。
2017/05/02 | 羊正鈺
花800萬避免毒害!玉山金控、SOGO也禁用「美耐皿」等一次性餐具
柯文哲表示,過去常常努力製造垃圾、燒垃圾,產生PM2.5、戴奧辛,導致空氣中有毒物質太多,「台灣死亡人數第一名是肺癌,男生抽菸得肺癌是罪有應得,誰叫你要抽菸?但很多婦女也得,像我太太就是。」
2016/07/17 | 吳象元
【未來大人物】Eatwell創辦人 姚彥慈:年輕不是問題,只要你夠專業!
「如果人家覺得我年輕,我覺得年輕也沒什麼不好,但就是要專業,不能年輕但不專業。」
2016/07/08 | NOM Magazine
「可生物分解」真的對環境比較友善嗎?回收容器大解密
「可生物分解對環境較友善」這樣的說法太過淺顯,無法反應事實的全貌,對環境的益處也不見得有預期中的好。
2016/07/08 | NOM Magazine
「可生物分解」真的對環境比較友善嗎?回收容器大解密
「可生物分解對環境較友善」這樣的說法太過淺顯,無法反應事實的全貌,對環境的益處也不見得有預期中的好。
2015/12/31 | TNL 編輯
越南進口筷防腐劑超標,144萬雙黑心毒筷疑流入市面
長庚毒物實驗室團隊指出,免洗筷可能殘留有毒物質,量雖少,但是容易造成肝腎負擔,呼籲大家自備環保筷,不僅環保也更安全。
2015/07/02 | Kenzo
紐約市1日起實施保麗龍禁令 業者推紙質、玉米澱粉餐具
美國紐約市從當地時間1日起開始禁用保麗龍餐具,市府訂定半年寬限期讓業者有足夠時間清貨,寬限期一過市府即會針對違規業者處以警告或罰款。
2015/07/02 | Kenzo
紐約市1日起實施保麗龍禁令 業者推紙質、玉米澱粉餐具
美國紐約市從當地時間1日起開始禁用保麗龍餐具,市府訂定半年寬限期讓業者有足夠時間清貨,寬限期一過市府即會針對違規業者處以警告或罰款。