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2019/11/06 | 精選書摘
《餐桌上的韓國人》:「歷史不悠久」的現代韓國人用餐方式
脫下鞋子,盤腿坐在低矮的交子桌前吃飯,對韓國人來說再熟悉不過了,然而並不是地球上的每個人都覺得理所當然。雖然對韓國人和中國人來說,一口氣把所有食物擺上餐桌,以及同桌共享是件很正常的事,但對其他地方的人而言則可能是相當陌生的用餐習慣。
2017/11/04 | 家扶基金會
禮遇女性、尊寵客人和滿足味蕾,在吉爾吉斯三個願望一次滿足
吉爾吉斯,地美人更美,想感受女性如何被禮遇,想體驗客人如何被尊寵,想享受味蕾如何被滿足,親自走一趟吉爾吉斯,三個願望一次滿足喔。
2017/01/25 | 英語島
跨國餐桌禁忌大全:在這裡吃飯,可別將雙手放在腿上
世界各國因著風俗民情不同,而發展出不同的飲食文化和餐桌禮儀。
2017/01/25 | 英語島
跨國餐桌禁忌大全:在這裡吃飯,可別將雙手放在腿上
世界各國因著風俗民情不同,而發展出不同的飲食文化和餐桌禮儀。
2016/09/30 | 精選書摘
為什麼看(聽)別人吃東西,永遠沒有自己吃東西美味?
今天的人們不再簡單地用色、香、味老三樣來衡量美食,他們喜歡用「風味」這個詞,強調的是感官和心理的複合感受,這其中,當然包括聲音感知。
2016/09/30 | 精選書摘
為什麼看(聽)別人吃東西,永遠沒有自己吃東西美味?
今天的人們不再簡單地用色、香、味老三樣來衡量美食,他們喜歡用「風味」這個詞,強調的是感官和心理的複合感受,這其中,當然包括聲音感知。
「為什麼這杯葡萄酒沒倒滿?」其實你不是被餐廳坑了
葡萄酒有時候是滿滿一杯,有時候只有一半不到,是取決於侍酒師慷慨或小氣嗎?那到底一杯葡萄酒該斟多滿呢?
「為什麼這杯葡萄酒沒倒滿?」其實你不是被餐廳騙了
葡萄酒有時候是滿滿一杯,有時候只有一半不到,是取決於侍酒師慷慨或小氣嗎?那到底一杯葡萄酒該斟多滿呢?