餐飲業

飲食業又稱餐飲業,是指負責在家以外的地方提供餐點的企業、商家或服務,包括餐廳、飯店、飲料店、外燴等各種形式。 --來自 維基百科


最新文章

2022/09/15 | 職場熊報Bear Times

空班時間(兩頭班)雇主不給薪是否違法?踏入餐飲業前不可不知的班表秘辛

在中餐與晚餐之間,出現空班導致兩頭班(兩段班)的出現是餐飲業的常態,老闆不願意支付休息時間的薪水,許多在餐飲業的兼職打工者,只能被迫回家休息。導致產生一整天都有被綁在店裡的感受,薪資卻不成正比。

2022/05/27 | 中央通訊社(Central News Agency)

行政院拍板新一波振興經費345.6億,餐飲、服務、運輸、觀光等產業89.9萬人受惠

2022振興措施總經費為345.6億元,其中包含特別預算127.5億、公務預算50.3億,以及就安基金約167.8億元,將對餐飲業、服務業、運輸業、觀光業、減班休息勞工等提供振興補助,估計受惠人數達89.9萬人。

2022/04/07 | 精選書摘

程天縱《創新有理》:對服務業來說,顧客是「上帝」,還是「資產」?

本書聚焦於「創新」。可以說,從「想像力」開始,激發了「創意」,動手做出新的「發明」,加以商業化之後,創造出新的產業,這就是整個「創新」的過程與結果。

2022/04/07 | 職場熊報Bear Times

招募員工設定「徵才條件」注意三地雷,避免觸法人財兩失

企業店家從招募員工到僱用,需耗費許多時間與心力才能找到一位適合的員工,如果員工做不久,前面所花的力氣就白費了。而招募新員工時,從刊登徵才、邀約面試、篩選人才直到僱用,老闆、人資們又該注意哪些重點以免違法受罰呢?

2022/01/22 | 潘柏翰

本土疫情升溫加強防疫:宗教團體即日起停辦遶境、搶頭香,大眾運輸內23日起禁止飲食

徐國勇也提醒,民眾至宗教場所,務必全程佩戴口罩、落實實聯制、量體溫、保持社交距離。另外,也請民選公職人員及政府官員在春節防疫期間勿到宗教場所跑攤,以為民眾表率,共同努力團結對抗疫情。

2021/11/28 | 國家發展委員會檔案管理局

尋味台灣80年:從麵粉美援、傅培梅到麥當勞,21世紀台灣美食也隨著全球化名揚國際

1980年代,由於台灣經濟發展迅速與國際貿易發達,在政府有意藉外國的新觀念來刺激國內餐飲業,美國政府要求我國應開放外資來台,以及國內社經結構轉型、外食人口大幅增長的情況下,乃開放國際連鎖服務業進入台灣市場。

2021/09/17 | TNL 編輯

foodpanda要求平台刊登價格需與餐廳店面一致,公平會重罰200萬

公平會認為,餐廳本可依各種服務成本採取不同定價,是否接受「顧客自取」也應自由決定,但是foodpanda限制合作餐廳於平台刊登價格與實際店內價格一致,野限制合作餐廳不得拒絕「顧客自取」訂單,構成公平交易法第20條第5款「以不正當限制交易相對人之事業活動為條件,而與其交易之行為」。

2021/09/06 | TNL 編輯

電商平台爭取「有條件納入」適用五倍券:設立「振興專區」減免手續費,協助小農小店物流

疫情期間消費者購物方式由線下大量轉至線上,促使電商產業全年規模成長至新台幣2412億元,年增16.1%, 創下近10年來新高 。

2021/08/06 | 廣編企劃

王品集團IT升級轉型——數位化體質對抗疫情衝擊,遠傳雲端化服務成餐飲業靈活致勝關鍵

看臺灣餐飲龍頭王品集團如何善用遠傳的雲端服務打造 IT 升級轉型,找到抗疫的關鍵能力,打造靈活致勝關鍵。

2021/08/04 | TNL 編輯

紐約市要求進入室內場所出示接種證明成全美首例,餐飲業者盼有明確指引避免員工涉險

美國COVID-19疫苗供給無虞,卻面臨疫苗質疑者堅持不打的難題。白思豪強調疫苗是保護民眾與確保經濟復甦的關鍵,「如果你想完整參與我們的社會,你就必須接種疫苗。時候到了」。

2021/08/02 | 李秉芳

雙北8/3同步開放內用:限個人套餐、梅花座、人數上限50人,夜市不能邊走邊吃

菜市場、夜市不能邊走邊吃,同樣要有隔板及梅花座,不共食、不自助取餐。鼓勵店家與攤商推廣外帶,並「常備居家快篩試劑」。

2021/07/25 | Abby Huang

《星期天晚上》S1EP10|不知道什麼時候才能解封,三級警戒下應該開店、辦婚禮嗎?

當籌備多年的人生大事遇到三級警戒,還能如期完成嗎?這一集的星期天晚上,我們來聽聽疫情下結婚、開店要付出什麼樣的代價。

2021/07/19 | 未來流通研究所

【一圖看懂】台灣三級警戒至今,零售、電商、餐飲、物流等流通型企業營收有哪些變化?

根據台灣零售、電商、餐飲、物流等流通型企業6月份營收數據的三年期同期比較,哪些類型企業相較2020年已做足因應對策並抓住發展契機,而哪些類型企業則再次遭受嚴峻打擊?

2021/07/13 | 潘柏翰

【老人送餐的難題】疫情升溫下的人力缺口:不是沒人煮,而是沒人送

「如果只依靠一群燃燒愛心的志工,當然是數字幾乎於零,當然缺工。」銀色大門創辦人孫士姍表示,這反映了送餐服務長期以來不受重視,待遇也一直維持在不合理的情形。

2021/07/01 | 李芯

被疫情和外送平台剝了兩層皮的餐飲業有多慘?150元的便當只能賺到15元

在疫情期間,對餐飲業者而言,加入外送平台卻可能是迫不得已的作法。店家每送出一單就得被平台抽成35%,淨利經常只剩下不到三成。甚至可能因為抽成,導致店家營收帳面數字高、無法領到政府紓困補貼,實際上業績卻是深受疫情影響。

2021/06/19 | 風恂

〈諫太宗十思疏〉與生命週期:「有善始者實繁,能克終者蓋寡」,這兩句話讓我很有感

沒有在大學的開啟,我沒有鑰匙能打開下一段生命的契機,我沒能料到那會是必要的經歷過程,但其實生命的奧妙,不就是在於往往不知不覺的當下,它已在無形中為你的未來人生做鋪陳嗎?端看自己是否用心覺察和經營生命罷了。

2021/06/11 | 中央通訊社(Central News Agency)

每天損失14億泰銖:疫情重創泰國經濟,餐飲業者憂餐廳掀倒閉潮

泰國的疫情曾在去年下半年得到良好控制,但今年第3波疫情爆發後,餐廳再被禁止內用,政府也未提供紓困,餐廳經營更雪上加霜。根據泰國餐廳協會估計,泰國大概會有1萬間餐廳永遠關門大吉。

2021/06/03 | Abby Huang

當「店面」變成一種不必要的奢侈:疫情下私廚、調酒業者怎麼求生路?

台灣去(2020)年疫情爆發時,最嚴重的時候餐飲業短短3個月蒸發了349億元的營業額,今年疫情比去年更嚴重、管制更嚴格,餐飲業者如何度過這第二波寒冬?