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2018/03/05 | 李修慧
菜價剛回升,北農又要休市三天, 到底是誰讓農民「賣一箱賠一箱」?
去年6月台北市跟農產團體代表討論今年休市日時,台北市跟四大農民團體都反對,但為何今年還是發生17天內休息超過11天的狀況?
2017/01/14 | 李修慧
【影片】拒絕收購,高麗菜農:「說好了讓民眾一顆10元自採,就要守信用」
農民對外宣布「上午8點開始開放自採」,有人提前要買都拒絕,晚上還睡在田邊「守」護高麗菜,因為若有人偷採,可能會被誤會「把好的高麗菜先賣人」,因「誠信」比賺錢還重要。
2017/01/13 | 戴大為
老闆幫我留一顆!研究顯示「高麗菜包敷」有機會緩解膝關節疼痛
至於高麗菜包裹法為什麼可以減輕膝蓋疼痛,目前醫學界並沒有詳細的研究。有一說是高麗菜葉中含有可以穿透皮膚進到人體的消炎物質。但是每天包裹時間2小時,這段時間也不能出門,只能在家休息,會不會是因為這樣才緩解的,這就不得而知了。
2017/01/02 | 羊正鈺
食物身世知多少:「高麗菜」可不是來自「高麗」
當年荷蘭人從南洋引進很多植物到台灣,包含來自印尼的Jambu。據清代文獻,Jambu當時有很多譯名,像是暖霧、剪霧、蓮霧與南無等
2016/04/04 | Jesse
高麗菜和隱藏在數字後面的人們
這或許可以稱作「流量拜物教」吧。用數字取代了一個個有真實樣貌的人和他們的故事,是件讓人不寒而慄的事情。
2015/04/24 | 羊正鈺
從英國藍到50嵐 但我們每一口吃的蔬菜米飯卻可能超標1ppm...
其實農藥殘留問題到處都有,當你正看著新聞,疾言厲色批評茶飲店50嵐農藥殘留超標0.001ppm、英國藍超標0.018ppm的同時,卻很有可能一口吃進超標1ppm的蔬菜米飯。