鹼粽

鹼粽,香港又稱鹼水粽,俗作粳粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。 --來自 維基百科


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2020/06/24 | NOW健康

端午吃粽別放縱:北部粽、南部粽、客家粽,單顆熱量誰最高?

慢性病人想開心吃粽過端午,必須挑剔一下。慢性腎臟病友因無法代謝高磷、高蛋白食物,建議不要選五穀雜糧、蛋黃和肉類過多的粽子,改吃白糯米粽或是客家粄粽較好,份量1天1顆最剛好。

2016/11/21 | 精選轉載

諸神隱滅、基督未顯,我在這裡見到的,只有一個個被社會遺棄的人

我們對於這些女人就是歧視和漠視,少有的關注卻往往以獵奇方式窺探。既先入為主又嘲弄。在這社會上幸福並享有權利者,只要先定她們的罪,就不需檢討自我在結構中的行為。

2016/11/21 | 林立青

諸神隱滅、基督未顯,我在這裡見到的,只有一個個被社會遺棄的人

我們對於這些女人就是歧視和漠視,少有的關注卻往往以獵奇方式窺探。既先入為主又嘲弄。在這社會上幸福並享有權利者,只要先定她們的罪,就不需檢討自我在結構中的行為。

2016/08/10 | Lisa Liu

「你知道鹼粽怎麼做的嗎?」一碗無色透明的鹼水,毀了這個小女孩的食道

我:「……你知道鹼粽怎麼做的嗎?」,咩咩跟其他護理師們七嘴八舌討論著的時候,我想起了一個畫面。悲泣不已的母親,抓著我哭說:「我以後端午節不再吃鹼粽了」……

2016/06/08 | 食力foodNEXT

端午吃粽秘訣:「三少一多」更健康、調味料節制使用

在家自己動手包粽子在選擇食材上,則建議少用鹹蛋黃、肥肉、加工肉製品,改以油脂低的豆干或瘦肉,甚至是以蒟蒻取代油膩的五花肉。

2015/06/11 | 阿Ken

新北端午抽驗 3鹼粽含硼砂、3蘿蔔乾防腐劑超標

硼砂是一種化工原料,食入後會引起腹部疼痛,腹瀉,頭痛,噁心,嘔吐,虛弱,抽搐,也可能對肝、腎和中樞神經系統有影響。