2020/04/03 | 精選書摘 《環遊世界80碟菜》：深居簡出的沙烏地婦女，發明了「烤蘋果鑲肉」 這道料理在黎凡特地區廣受歡迎，我頭一次吃到這道菜是在貝魯特。不論如何，我在近東地區一再吃到烤蘋果鑲肉，後來我發現了以下的食譜。 環遊世界80碟菜 萊斯蕾．布蘭琪 More... Lesley Blanch 沙烏地阿拉伯 烤蘋果鑲肉 吉達 朝覲 麥加
