黃樟素

黃樟素(Safrole 或 Shikimol),是一種無色或微黃色的油狀液體,屬於苯基丙烯的一種。 --來自 維基百科


  • 確認
  • .

2019/08/10 | 廣編企劃

食安毒物危機辨真假:這些年,我們一起得過的「恐慌症」

打開電視、點開網頁或Line,不難看到各式各樣的致癌物報導,例如甲苯與黃樟素等風波;你是否也這樣想:如果吃什麼都會致癌、幾乎每種食物都有毒素,到底還有什麼能吃?

2017/01/11 | NOW健康

馬鈴薯發芽不能吃,那生薑發芽有毒嗎?

薑為多年生的草本植物,依照採收時間上的不同,可以分成芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據《本草綱目》記載,薑對於心痛難忍、胎寒腹痛等具有改善功效,而營養學方面則認為,薑可對抗發炎、減輕痙攣、刺激血液循環、清腸。

2017/01/11 | NOW健康

馬鈴薯發芽不能吃,那生薑發芽有毒嗎?

薑為多年生的草本植物,依照採收時間上的不同,可以分成芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據《本草綱目》記載,薑對於心痛難忍、胎寒腹痛等具有改善功效,而營養學方面則認為,薑可對抗發炎、減輕痙攣、刺激血液循環、清腸。