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2019/02/27 | 精選書摘

《癌症病人怎麼吃》:有一類人,千萬別逞能喝酒

過去就已經非常明確地發現,飲酒與許多癌症脫不了關係,一方面是由於酒精對消化道黏膜的刺激;一方面是酒精的代謝產物對一些重要臟器,如肝臟等的破壞,造成慢性損傷和發炎,逐漸演變為癌。

2019/02/28 | 精選書摘

《癌症病人怎麼吃》:有一類人,千萬別逞能喝酒

過去就已經非常明確地發現,飲酒與許多癌症脫不了關係,一方面是由於酒精對消化道黏膜的刺激;一方面是酒精的代謝產物對一些重要臟器,如肝臟等的破壞,造成慢性損傷和發炎,逐漸演變為癌。

2015/08/12 | 羊正鈺

史丹佛研究:台灣人有基因缺陷 ,「天生不是喝酒的料」

「主要ALDH2缺乏症多出現在沿海地區漢人民族身上,因此像是中國大陸、日韓等國民眾都有這類基因缺陷,但台灣原住民就沒有缺乏。」