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2021/10/06 | 精選書摘

《咖啡帝國》:咖啡一詞原意是「伊斯蘭教的酒」,因此引發不少爭論

由於咖啡帶給人如此強烈的印象,以至於在歐洲稱此為「土耳其的差異化標誌」和「伊斯蘭教的完美象徵」。從這個象徵性的意義來看,歐洲人對咖啡的發現也是一次與「異物」的相遇,許多早期對於飲用咖啡的描寫大多帶有懷疑和厭惡的色彩。