2015/08/01 |
20張新手爵士樂迷必聽的入門專輯
20張專輯裡頭，演出者包括著名的Miles Davis、Bill Evans，以及John Coltrane。此外，也收入了許多指標性的專輯。例如爵士樂之父Louis Armstrong、Ella Fitzgerald、Billie Holiday等人的作品。
2015/08/01 |
20張新手爵士樂迷必聽的入門專輯
20張專輯裡頭，演出者包括著名的Miles Davis、Bill Evans，以及John Coltrane。此外，也收入了許多指標性的專輯。例如爵士樂之父Louis Armstrong、Ella Fitzgerald、Billie Holiday等人的作品。
2015/04/10 |
音樂影響味覺是真的，吃英國的炸魚薯條「配」披頭四最對味
牛津大學心理學家史班斯表示，音樂沒辦法憑空創造出嘴裡吃不出的味道，但是可以讓人聯想出食物或酒裡的寓意，而達到增進食慾的效果。
Autumn in New York Billie Holiday More... Charles Spence Chateau Margaux D大調第一號弦樂四重奏 D大調長笛四重奏 Flute Quartet in D Major Heston Blumenthal Luciano Pavarotti Pouilly-Fume String Quartet No 1 in D Major The Beatles 作曲家 俄羅斯 分子料理 南瓜布丁 名廚 味蕾 味覺 味道 咖啡 巧克力 巧克力慕斯 帕華洛帝 心理學家 披頭四 數位調味料 普依-芙美 柴可夫斯基 比莉哈樂黛 法國 炸魚 燈光 牛津大學 瑪歌酒莊 甜味 男高音 研究 紅酒 紐約的秋天 羅亞爾河 義大利 耳朵 苦味 英國 莫扎特 薯條 赫斯頓．布魯門索 配樂 酒量 酸味 音樂 顏色 風味 食慾 食物 鹹味
2014/05/10 |
從音樂聽見種族議題，談歌裡的黑與白，Black or White
結束南非種族隔離的前南非總統曼德拉去世了。黑白膚色間的對立、不理解、與不公義，不只在南非，在許多西方國家都留下了創痛的歷史。正因這些創痛太過深 重，種族議題是敏感的。身為公眾人物的歌手明星們，關於種族的發言總是需要格外謹慎。