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2020/08/07 | 圖發事件

圖解牛肉與牛排:熟成是什麼?沙朗和菲力又是什麼部位?

牛排已經是台灣常見的飲食,本文透過圖解搭配文字,帶我們了解牛肉等級、熟成與部位應該如何區分,以及怎麼影響牛排的風味。

2014/06/12 | iWine

簡單七招,在家也能煎出超美味牛排

在家練練煎牛排,以後當作自己的招牌菜。也別忘了搭配單寧重一點的紅酒。