2020/08/07 | 圖發事件 圖解牛肉與牛排：熟成是什麼？沙朗和菲力又是什麼部位？ 牛排已經是台灣常見的飲食，本文透過圖解搭配文字，帶我們了解牛肉等級、熟成與部位應該如何區分，以及怎麼影響牛排的風味。 牛肉 部位 More... 熟成 熟度 名稱 菲力 紐約客 食譜 烹飪 乾式 濕式 牛排 溫度 方法 Prime Choice Select 極佳級 特選級 上選級 沙朗 2014/06/12 | iWine 簡單七招，在家也能煎出超美味牛排 在家練練煎牛排，以後當作自己的招牌菜。也別忘了搭配單寧重一點的紅酒。 Choice Costco More... 牛排 紅酒 美食 葡萄酒
