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2019/05/17 | 廣編企劃

台大化工博士謝玠揚:與其盲從相信品牌,不如信任最具有權威與公信力的國際認證

隨著食安意識高漲,選擇洗碗精或蔬果洗潔液時,也開始對產品貨比三家,業者則開始在包裝上祭出琳瑯滿目的認證。面對各種標榜「100%植萃」、「歐美環保認證」的標章,消費者到底該如何分辨識讀?

2019/04/26 | 廣編企劃

【動畫】看懂產品標示裡的關鍵密碼,才能保障家人美好的健康未來

想要吃得安心和健康,一定要靠你的眼睛和大腦。記得閱讀相關產品包裝上的內容物標示表和標章之外,更要思索其中各種成份,以及有機原料的真正比例,才不會被聳動的用詞、不實的標示方式給矇騙過去。

2019/04/25 | 廣編企劃

你都如何清洗蔬果?從洗潔精開始,嚴格把關你的每一口食安

你也是用大量的清水來洗掉蔬果食物上可能殘留的農藥嗎?如果每天都這樣開著水龍頭沖洗蔬果,累積下來浪費的水資源也頗為可觀,更何況,並不是每種殘留農藥都有辦法靠清水來沖洗乾淨。

2019/04/23 | 廣編企劃

【圖解】用什麼清洗碗筷最讓人安心?你必修的一堂ECOCERT認證制度課

看起來洗乾淨的碗筷餐具,你知道會有多少看不見的殘留物嗎?市售商品標籤充滿各種有機認證標章,其中你不可不知道的,是來自歐盟法國的ECOCERT高標準要求產品內含有95%天然成份,是全球生態友善產品具高度公信力的認證單位。