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Falafel

油炸鷹嘴豆餅（阿拉伯語：فلافل‎ [falaːfil] 聆聽，希伯來語：פלאפל‬‎，英語：falafel 英語發音：/fəˈlɑːfəl/），又名中東蔬菜球、油炸鷹嘴豆餅，是中東一帶的菜色，用鷹嘴豆或蠶豆泥加上調味料所做成的。 --來自 維基百科

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