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2017/05/31 | 廣編企劃

不再擔心失控團購,3關鍵解法延長食物壽命

大鍋料理再也不是家人惡夢,只要利用真空包裝分成小包冰存,要吃時輕鬆加熱當餐份量,新鮮、快速,每一餐都像新鮮現煮。而且真空狀態可以幫助食物表面的毛孔擴張、加速醬料吸收,各種醃漬20分鐘就完成。

2017/04/05 | 廣編企劃

90秒冷知識:原始人最渴望的食材保存法竟然是⋯⋯

穿越劇正夯,你想過當原始人「穿越」時空來到現代,最想擁有的食物保存法是什麼嗎?是現代人最常用的冷藏、冷凍、乾藏?還是醃漬、煙燻法?答案都不對。

2017/04/05 | 廣編企劃

90秒冷知識:原始人最渴望的食材保存法竟然是⋯⋯

穿越劇正夯,你想過當原始人「穿越」時空來到現代,最想擁有的食物保存法是什麼嗎?是現代人最常用的冷藏、冷凍、乾藏?還是醃漬、煙燻法?答案都不對。

2017/02/02 | 廣編企劃

食物保鮮就靠「這位」,三大絕招幫你優雅處理年節剩菜

在家開伙,對現代人來說,可能是有點奢侈的童話故事。人人工作忙碌,加班回到家都幾點了,誰有力氣下廚?還有讓人忍不住下重手,失心瘋花大錢採買的年節時分,平時捨不得享用的各種好料,可不會因為遇上年節就自主延長保存期限!