「Fusion」料理忽然變成了髒字
那種雜亂無章為人詬病的無國界料理就像是洋涇浜，混合了多種文化的元素卻沒有內部邏輯與結構，這樣做出來的菜可以吃，甚至對很多人來說比道地的外國菜更容易接受，但最終仍不免顯得殘缺凌亂，然而進一步想想，現今世界上哪種料理不是文化交流融合演變出的產物呢？
《廚房裡的人類學家》：「Fusion」無國界料理忽然變成了個髒字
那種雜亂無章為人詬病的無國界料理就像是洋涇浜，混合了多種文化的元素卻沒有內部邏輯與結構，這樣做出來的菜可以吃，甚至對很多人來說比道地的外國菜更容易接受，但最終仍不免顯得殘缺凌亂，然而進一步想想，現今世界上哪種料理不是文化交流融合演變出的產物呢？
以電影畫面傳頌的爵士傳奇：《瘋狂邁爾士》（Miles Ahead）
今年爵士樂壇最矚目的大事，當屬小號大師邁爾士戴維斯（Miles Davis）的傳記電影《瘋狂邁爾士》（Miles Ahead）的上映。先講結論：這是一部成功結合爵士歷史寫實性和好萊塢動作片刺激元素的精采電影。
「這兩張專輯，累積了我非常多的憤怒」 沒死在戒嚴槍口下，台灣搖滾先驅趙一豪要「掏出白痴的謊言」
他謙遜的說：「音符將在空氣飄蕩，隨緣隨喜；我們能在幾億人中相遇本是緣分，期待是好，但能相遇格外祝福。