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2020/07/17 | Readmoo閱讀最前線

專訪《尋找台灣味》作者群:台灣茶究竟是要賣產地、賣海拔,還是賣味道、賣技術?

「台灣社會最清晰、最值得驕傲的就是我們的多元和包容的歷史脈絡,多元和包容不是去畫一個強勢的邊界定義台灣味,反而要用更開闊的心態、更多的交流去包容,就會長出台灣特有的樣貌。」