Herman Pontzer

2022/06/15 | 精選書摘

《燃》：我們可以肯定的是，今天的人類是現存人猿中「耐力」最好的運動員

人的身體一天需要燃燒兩千大卡，所以只要我們多做運動，加大熱量消耗，就能減到理想體重，對嗎？很可惜，答案沒那麼簡單！為解開新陳代謝機制之謎，杜克大學演化人類學教授赫曼．龐策決定從人類最早期的生活型態開始探尋。