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2021/12/10 | 方格子vocus

微酒精、硬蘇打,罐裝調酒推陳出新,草食男、小資女如何改變日本酒商老派思維?

啤酒商觀察到在年輕人多的居酒屋裡,比起啤酒各種甜口的果汁沙瓦銷售的最好。目標成為年輕人「酒的入口」,Suntory在2009年推出了低酒精3%的罐裝沙瓦「ほろよい」(微醉) 檸檬和梅子,隔年再推出了白乳酸、葡萄,很快的在超市的罐裝啤酒架上形成了一整排罐裝沙瓦區。