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Jamie Oliver

傑米·崔佛·奧利佛，MBE（英語：Jamie Trevor Oliver，1975年5月27日－）是一位烹飪推廣家，以原味主廚（The Naked Chef，另譯原味主廚奧利佛）之名廣為人知，他因擅長使用有機食品，以及幫助改變英國學校的飲食習慣而為人熟悉。 --來自 維基百科

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2023/04/02 | 518職場熊報

【專訪】廚師漢克：在米其林星級餐廳學到最重要的一課是，千萬別對料理說謊

英國米其林餐廳Le Manoir的行政主廚Gary Jones非常嚴格，美乃滋的味道層次如有一丁點不對勁，他就會要你重做。他寧可不出餐，也要顧好每盤料理該有的味道。他要求專業廚師該完全掌握食材溫度、熟度，還有擺盤的「整齊度」。我第一次要在他面前擺盤的時候，手不由自主地發抖……

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2019/05/20 | 港台電視31

所謂的「健康零食棒」

「零食棒」打著健康旗號，形象正氣，包裝大多顯示水果和穀物，不過其成份卻是驚人。

Tax on sugar

2016/04/12 | 島國連線INA

英國「糖稅戰爭」：人民有選擇吃糖的權力，是為「真自由」？

無論是糖稅、酒稅，還是菸稅，其主要功能除了能使對身體有害的產品銷售量下滑，政府還可以將徵收來的稅收投入預防性醫療。

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A sweet stall is splattered with mud during the Glastonbury music festival in Somerset

2015/11/25 | 觀念座標

英國研議20％糖果稅 英格蘭公衛室：少吃糖，救命4700條

報告指出，英國人嗜糖成癮，已經無法靠更好的標籤制度與教育來改善。目前，英國人攝取的糖份是推薦值的兩倍。

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2014/08/24 | 環境資訊中心

「好好餵我」：原味主廚奧利佛的小學營養午餐新革命

讓我們看看以炸魚薯條、糖份爆表的甜食聞名的英國，如何在熱心人士的推動之下，捲動民間能量，結合政府資源，形成一股小學膳食的新革命。