Omega-3

ω−3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)又稱n−3脂肪酸,是一類不飽和脂肪酸,其中最重要的3種為:ALA(存在於植物中的油)、EPA和DHA(這二種發現存在於海洋動植物油中)。 --來自 維基百科


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2021/02/21 | 小鬱亂入 Depressy Trouble

吃好料,抗憂鬱:七種療癒身心的食物

除了吃藥,還能吃什麼改善心情呢?許多食物都含有讓心情愉快的營養素,有助於抗壓、抗鬱:

2021/01/15 | 林慶順教授

破解食安迷思:野生鮭魚對身體好,養殖鮭魚有害健康?

我到公共醫學圖書館PubMed搜尋「養殖鮭魚與野生鮭魚之間的比較」,共搜到12篇研究論文。我把它們的標題和結論的重點列舉如下。

2020/10/22 | 廣編企劃

吃魚油沒效?營養師:挑選高濃度魚油和這三點是關鍵

魚油在近年成為相當熱門的保健營養品,不過你吃進去的魚油真的有發揮功效嗎?又或者只是吃心安的呢?營養師提醒,魚油不能亂吃、也不是挑便宜就好,當心吃錯反而徒增身體負擔。

2018/11/20 | TIME

補充「魚油」,有機會降低心臟病與中風風險

最近一項發表在《新英格蘭醫學雜誌》和美國心臟協會年會上的研究表明,二十碳五烯酸乙酯(icosapent ethyl)這種高純度的omega-3脂肪,可降低許多跟心臟有關的疾病,如心臟病、中風和心絞痛,除此之外,它還可以降低因心臟病死亡的風險。

2018/11/20 | TIME

補充「魚油」有機會降低心臟病與中風風險

最近一項發表在《新英格蘭醫學雜誌》和美國心臟協會年會上的研究表明,二十碳五烯酸乙酯(icosapent ethyl)這種高純度的omega-3脂肪,可降低許多跟心臟有關的疾病,如心臟病、中風和心絞痛,除此之外,它還可以降低因心臟病死亡的風險。

2018/07/01 | TIME

Omega-3真的能讓大腦更健康嗎?

鮭魚、鱒魚和沙甸魚等高脂肪魚類,是omega-3含量最高的天然食物之一。也有研究證實,飲食中含有較多魚類的老年人,其大腦健康會比海鮮類攝取不足的人更佳。

2018/06/30 | TIME

Omega-3真的能讓大腦更健康嗎?

鮭魚、鱒魚和沙丁魚等高脂肪魚類,是omega-3含量最高的天然食物之一。也有研究證實,飲食中含有較多魚類的老年人,其大腦健康會比海鮮類攝取不足的人更佳。

2018/05/14 | 韋恩的食.農.生活

日本人維持苗條的三大秘密:綠茶、魚油還有腸道好菌

綠茶、魚油、腸道好菌可以說是日本人苗條的秘訣,這當然與飲食習慣有很大的關係。因此想要苗條瘦身的人,不妨好好參考一下。

2018/05/12 | 韋恩的食.農.生活

日本人維持苗條的三大秘密:綠茶、魚油還有腸道好菌

綠茶、魚油、腸道好菌可以說是日本人苗條的秘訣,這當然與飲食習慣有很大的關係。因此想要苗條瘦身的人,不妨好好參考一下。

2016/08/01 | 島國連線INA

【紐澳新聞週報】笑氣當氧氣 澳洲醫療疏失造成嬰兒一死一重傷

新南威爾斯州政府建議州內15個醫療行政區及2個專科網絡,重新檢視醫療氣閥的安裝標準與程序是否符合澳洲標準。在野黨則呼籲政府開啟獨立審查,並將調查結果公諸大眾。