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2017/11/16 | 精選轉載
泰國「去中國化」下產生的世界級美食:泰式金邊粉
現在走進世界各角落的泰式餐廳,菜單上一定都會有的Pad Thai,其實並非泰國文化中原生的食物,而這世界知名的泰式美食之所以崛起,其實要回到1940年代的泰國⋯⋯。
2017/11/16 | 精選轉載
泰國「去中國化」下產生的世界級美食:泰式炒粿條的政治身世
現在走進世界各角落的泰式餐廳,菜單上一定都會有的Pad Thai,其實並非泰國文化中原生的食物,而這世界知名的泰式美食之所以崛起,其實要回到1940年代的泰國⋯⋯。