Podcast

為什麼葉怡蘭特別愛好內臟料理？有什麼特別的風味跟獨特之處嗎？還有台灣小吃如何與威士忌做餐酒搭配？有什麼基本原則跟技巧嗎？除此之外，在下集裡葉怡蘭也為大家解開了一個疑惑，關於「這個甜點不甜，很好吃！」的謎團，既然甜點不甜，我們為什麼要吃甜點？而且不甜的甜點還很好吃？

在本集Podcast裡，馬力歐與葉怡蘭聊了許多關於威士忌的有趣故事，例如：為什麼近年來日本威士忌價格不斷攀升？年份酒越來越難買？台灣的兩大酒廠，金車噶瑪蘭跟南投酒廠之間的差異性為何？還有葉怡蘭至蘇格蘭參訪酒廠的感動分享。

在本集節目裡，你可以聽到為什麼宅女小紅說她後悔結婚，卻又鼓勵大家結婚的想法，以及婚前與婚後價值觀改變的問題，還有為什麼不要跟婆婆感情變好的原因？除此之外，宅女小紅還分享了她如何順練老公帶小孩以及老公的求婚過程。31歲就買了人生第一間房子的宅女小紅，也跟我們分享了他對於買房的看法。

在本集節目裡，你可以聽到酒量不好的詹宏志，為了更了解料理的來龍去脈，他如何在三年內喝了1,000支酒？也談到《人類大歷史》跟《人類大命運》這兩本書的內容，關於人是不是有在進步的過程，相比於農耕時代或是遊牧採集時代來說，人類看似不斷的在進步，但我們真的是在進步嗎？來聽聽詹宏志怎麼說！

在本集節目裡，Yen分享了一個女生如何在充滿陽剛氣息外加有恐怖主廚的廚房生存？主廚的脾氣天生就這麼暴躁嗎？生氣就把人揪起來甩到牆上再趕出去？難道主廚就不能當好人嗎？當Yen在廚房工作遇到這些事情時，都如何宣洩情緒呢？除此之外，Yen也分享他最喜歡的一間米其林二星餐廳The Ledbury，是什麼原因讓Yen情有獨鍾？如果你想知道更多關於水深火熱的廚房故事，以及在米其林餐廳工作的心路歷程，不要錯過囉～

在本集節目裡，你可以聽到詹宏志對做菜的意義，還有許多有趣的家宴小故事，像是「蘇州遇見威尼斯」、「三個女人的回憶」。除此之外，聊到做菜的創作與啟發時，詹宏志用米開朗基羅與拉斐爾相互切磋讓彼此成長的故事來做比喻，非常的有趣。最後，詹宏志分享了當他從書中走入真實世界時，看到與書中落差的失望以及親身體驗的感受是什麼，讓我們來聽聽他的故事！

在本集節目裡，你可以聽到台灣從戒嚴到解嚴，一位跨時代見證人的心情轉變，以及張鐵志對獨立音樂的定義，到底獨立音樂跟主流音樂要如何區分？還有張鐵志如何看待「文青」這個標籤，為什麼文青這個詞到後面帶有貶意的意思呢？讓我們一起來聽聽他的故事！

在本集節目裡，你可以聽到美食評論家的定義是什麼？美食家的工作除了吃之外，還有什麼其他的工作內容？需要具備什麼樣的能力才能成為專業的美食家？高琹雯也分享何謂吃得有品味？難道我們真的要上高級餐廳、吃米其林餐廳才叫做有品味嗎？除此之外，還有高琹雯到墨西哥吃Noma餐廳的經驗分享，以及米其林評鑑跟世界50最佳餐廳的評鑑標準與差別，當然，關於如何找美食餐廳的主題也一定不會少，不要錯過囉！

在本集節目裡，你可以聽到法國與亞洲不同的飲食文化，法國人對於吃飯的態度，法國人吃飯真的要花三個多小時嗎？楊子葆也分享如何透過葡萄酒社交來了解對方是什麼樣的人？到底如何從喝葡萄酒、聊葡萄酒來拼湊對方的真實模樣？最後，還有很令人稱羨的經驗分享，關於楊子葆如何成為日本漫畫《神之雫》的客串角色？還有與紅酒大師Robert Parker同桌共飲的特別經驗？

在本集節目裡，可以聽到Wright在巴黎藍帶葡萄酒學院上課的經驗分享，還有當一位侍酒師需要具備什麼特質以及侍酒師有趣的工作內容。除此之外，還有大家最想知道的餐酒搭配技巧，「吃麻辣鍋可以如何與葡萄酒做搭配？」「亞洲食物如何與威士忌搭餐？」「要如何介紹威士忌給女生？」「如何從對方所選的酒來判斷他的個性？」等精彩內容。

本集你可以聽到張瑋軒分享她當初創辦女人迷的原因，以及身為女人迷的創辦人，對張瑋軒來說女人味的定義是什麼？創業至今六年過去了，心態有改變過嗎？還有張瑋軒對於林奕含事件的看法。除此之外，大學是調酒社的張瑋軒，她最喜歡喝的是什麼酒呢？以及她與老公非常浪漫的相處模式，不要錯過囉！

本集你可以聽到Ellis分享她一路從採訪編輯做到總編輯的過程中，角色轉換的困難點，以及身為一個總編輯最重要的工作內容是什麼？另外，在免費內容當道的時代，媒體經營者應該如何去面對？雜誌社又應該如何分配雜誌內容與網站內容？還有一款讓Ellis永生難忘的酒「畫影詩人」到底有什麼厲害之處？

在本集節目中，你可以聽到囧星人分享他對於台灣與國外Youtuber之間的差異與看法，以及他給現在Youtuber的一些建議，還有「囧說書」節目的選書標準、看到雷書的反應等等有趣的故事。囧星人還分享了一些跟酒有關的漫畫跟小說，還有會讓他嚇個半死的網友留言，不要錯過囉～

在本集節目中，你可以聽到織田紀香創業三次以來所經歷的風雨，面臨過失敗、被債主追討到最後成功的故事，以及他如何在相對保守的亞洲社會上，15年來始終如一地做自己，擦脂抹粉穿女裝，打破普羅大眾對性別的看法，證明偽娘也可以生活在主流的價值觀，還有最後他為什麼這輩子都不喝酒的原因。

本集你可以聽到許毓仁分享他從TEDx Taipei策展人到國民黨不分區立委的心路歷程，以及如何把TEDx Taipei引進台灣？還有讓他印象深刻的幾場TED演講。另外，許毓仁也大方分享他的立委行程，還有是在什麼機緣下從政？為什麼加入國民黨？本集也聊了很多許毓仁關心的法案，像婚姻平權、數位經濟基本法與天使投資法，最後還有許毓仁給予年輕人的一些從政建議，一起來聽聽許毓仁立委怎麼說吧。

我們在這集節目當中談了工頭堅為什麼會用工頭堅這個名字當作網名？開始想要探索世界的起點、自助旅行、雙人旅行和多人旅行的異同，還有最推薦女生此生一定要去的三大景點，以及關於網路、威士忌，以及各種關於工頭堅的有趣故事。

本集你可以聽到廣告小妹對於部落客寫業配文的想法，以及當網友在她的臉書上跟她有不同意見時，她竟然會有一個15分鐘回應準則？

本集你可以聽到他談自己為什麼稱自己是一個道德魔人。分享自己的感情、家庭、為什麼要跟一個自己差異很多的對象交往甚至結婚，以及結婚之後兩個家庭的精彩婚姻家庭故事。還有你知道嗎，廣告小妹開始寫部落格，竟然是一個怨念很深的故事？