Provincetown

2020/10/25 | 眼底城事

來自地獄小鎮的海口味：充滿野味的新英格蘭鱈魚角龍蝦料理

Provincetown的料理濃縮了新英格蘭地區狂放的一面。這座榮獲全美同性戀最友善之一的城市，1970年代吸引不少遊少好閒、無所事事者遊盪至此，其中也包括名廚安東尼・波登。據他回憶，這座小鎮只要一到夏季，就成為海邊的時代廣場。