Prue Leith餐飲學院


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幻想的食感教育專訪──Chef Pong:我沒有拿手菜,但我有我的風格
今年僅27歲的廚師彭(Chef pong)在南非學藝多年,畢業於南非prue leith chef’s academy,擁有國際廚師證照:國際烘焙師證照、葡萄酒大使證照、翻糖證書;目前在台灣創業,擁有私廚品牌:廚師彭,以及一間餐廳:續 Aarde。