2023/03/24 | 鄭晴予 營養師 自由基的卑劣行徑令人髮指,我們的身體如何組成抗氧化軍團對付這些暴徒? 身體裡沒有對抗自由基的東西嗎?別擔心,其實我們身體中對抗自由基的衛兵還真不少,但工欲善其事,必先利其器,要讓好選手發揮作用,必須靠吃夠、吃對營養素,才有足夠本錢在自由基之役打場勝仗。其實體內有各式的抗氧化酵素、維生素和礦物質各司其職,幾乎可以說是組成一個抗氧化軍團。 氧化壓力 自由基 More... ROS 植化素 類胡蘿蔔素 類黃酮 CoQ10 穀胱甘肽 過氧化氫酶 超氧化物歧化酶 抗氧化酵素