2023/01/06 |
《希臘美食史》希臘美食的前提是愉快的心情，在餐廳用餐，獲得的樂趣取決於複雜的協商
由於好的希臘飲食取決於地點與季節――而且要碰運氣――好的餐廳並不穩定。「晚餐永遠是驚喜，」漫遊的兩位英國女士發現，「一頓飯從三道菜到六道菜不等。」她倆很幸運。基托在特薩科尼亞時，有時只有一道菜：「今天沒什麼吃的。你要煎蛋捲嗎？」
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