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2022/07/13 | 讀者投書

酒桌上的丹麥亂彈(三):只有達到歐盟標準的高檔調味燒酒,才能冠以Akvavit雅稱

高檔的Aquavit也好,平民的Snaps也罷,其配菜必然是黑麵包打底的、粗獷的開放三明治,而不是什麼軟綿綿的瑞典魚湯之類的玩意。作為戰鬥民族的北歐人今天雖然不必每天扛槍流血,但這些武士傳統仍舊潤物細無聲。