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2022/09/22 | TNL Marketing

我們花了一百個年頭,成就了一個世代:「大潮之外」即將推動餐飲巨擘們的誕生

集結了台灣重要、珍貴、必要的主廚、職人與生產者,精準地透過採集、成文、成塾,成為浪潮傳遞的動能,這個集結就是「大潮之外」。

2016/02/20 | NOM Magazine

「餐會就像僅有一場的演唱會,當下的享受無法複製」專訪Solo Pasta王嘉平

現在的美食文化比較注重關鍵字,懂得吃是一個潮流,但王嘉平希望傳遞給消費者的是更為本質、更深層的東西,也希望可以成為消費者忠心、不會失望的選擇。