soul food

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Stir fry with chicken, mushrooms, broccoli and peppers - Chinese food. Top view
2017/09/30 | 精選書摘
生了啥個角落，吃啥個飯：在巴黎的亞洲超市，尋找補益靈魂的食物
美國南方人吃soul food，這裡的soul如果溯源，未必真和靈魂有關，更多是與黑人相關。但真有靈魂食物的：生在哪裡就吃哪裡的飯，比如，對她而言，芽菜、茄子、煎烤香和辣料，就是靈魂的補益。