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2017/07/14 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】介紹關於威士忌的五款調酒,但最讓我心動的那一杯還在路上
雖然有些人喜歡純喝威士忌(頂多加個冰塊),但是作為一個威士忌愛好者,其實我也很喜歡在酒吧點調酒,所以這裡推薦幾款我個人很愛的威士忌調酒給大家。
2017/06/22 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】關於學習威士忌,我推薦這幾本書
如果你想要更有系統的了解威士忌,我個人覺得閱讀書籍依然是比較有效率的方式,我搜尋了目前市面上的威士忌中文書,依照一些分類,推薦給有興趣的品飲者這些選擇。
2017/05/26 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】紅酒配紅肉、白酒配白肉不是絕對:餐酒搭的三個新體悟
關於餐酒搭配,因為這一兩個月來頻繁訪談葡萄酒專家和美食家,加上我自己密集參加品酒會還有一場自辦的餐酒搭配聚會,我突然領悟有些有趣的餐酒搭配玩法,很想分享給大家。
2017/04/20 | Daphne Chung
【Podcast】囧星人:想別人沒想到的,台灣市場還有很多等著大家去發掘
在本集節目中,你可以聽到囧星人分享他對於台灣與國外Youtuber之間的差異與看法,以及他給現在Youtuber的一些建議,還有「囧說書」節目的選書標準、看到雷書的反應等等有趣的故事。囧星人還分享了一些跟酒有關的漫畫跟小說,還有會讓他嚇個半死的網友留言,不要錯過囉~
2017/04/14 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】給初心者的威士忌品酒會酒單
如果想要說服對威士忌有刻板印象或負面觀感的人,好像要透過幾款酒改變他的印象或許不容易,所以過了一會我們聊起了,辦一場給初心者的品酒會該怎麼挑酒。
2017/04/07 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】千萬不要一次喝完:給威士忌品酒會新手的4個建議
我已經有點忘記我第一次參加品酒會是什麼時候,但相信沒去過的朋友第一次去總是會有點緊張,這篇文章提供幾個去參加品酒會的建議,讓你可以輕鬆享受品酒會。
2017/03/31 | 楊士範
【有劇透】跟上帝打交道,當然要給天使稅:看了會很想喝威士忌的有趣電影
國外電影裡面關於威士忌的畫面並不少,但是以威士忌串起整個劇情架構,我印象中最清楚的則是2012年上映,由英國知名導演肯·洛奇所拍攝的《天使威士忌》(Angel’s Share),大陸直譯為《天使的一份》,後來仔細想想也蠻傳神的。
2017/03/24 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】我希望寫下的品酒筆記不只是味道,還有此時此刻我們一起留下的故事
我大概怎麼樣都還是寫不出一隻酒所包含隱藏富有的數種或十數種香氣、味道和尾韻的品酒筆記,但我可以寫另外一種。
2017/03/03 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】關於酒鬼最難忘的整個系列:馬修・史卡德
這就是讀馬修的樂趣所在。我們愛看的是人,是人性,是一個自知自己是酒鬼的人,如何一邊抗拒喝酒,一邊又試著用他最拿手的技藝(當偵探)來對抗世界的不公,並順便讓日子過下去。
2017/02/17 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】我看過關於酒吧最有趣的書:《溫柔酒吧》
我私心最愛,覺得寫酒吧最棒的書,還是這本《溫柔酒吧》,因為就算你不愛喝酒,看了你也很難不愛上莫林格筆下這間主要酒吧狄更斯/酒掌櫃裡面的氛圍。
2017/01/31 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】10隻不敢說最好,但絕對是有趣的威士忌(下)
上一篇我談了我喝過印象深刻的五隻威士忌,如果你有稍微仔細看一下的話,不難發現裡面以類型來說還算頗為分散,因為重點如題目所講,不敢說最好喝但是要以有趣為主。現在就來介紹另外5隻讓我印象深刻的威士忌。
2017/01/16 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】10隻不敢說最好,但絕對是有趣的威士忌(上)
隨著你的品飲年份、酒款、數量越來越多之後,你應該是會越來越難挑選出所謂「最好」的威士忌,因為你會開始懂得,不同產地、不同蒸餾器、不同橡木桶、不同年份、不同陳年方式甚至是我們之前說過的不同喝法,都會讓你喝起威士忌來有變化無窮的樂趣。
2017/01/06 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】去酒吧該怎麼點威士忌?請放輕鬆,享受這整個過程的樂趣
去酒吧點威士忌對於正要開始好好喝威士忌的新手可能會有點緊張猶豫,但是從看酒單(酒款)、聊天、點酒到送酒上來的整套過程,都是逛酒吧的樂趣所在。
2016/12/30 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】威士忌純飲才是真正會喝?加冰塊很浪費?
當你點威士忌被問到要純飲或加冰塊的時候,你會覺得加冰塊喝很浪費嗎?
2016/12/23 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】非Single Malt不喝,是迷思還是真的比較好?
因為近十年前我同學的那句話,我在開始喝威士忌的前幾年,的確也都有「single malt比較好」的迷思。大約要到我喝了兩三年,看了一些書、去過幾次酒展和品酒會、聽過幾位前輩分享、喝了多一些品項之後,才開始慢慢跳脫這個印象。
2016/12/16 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】威士忌這麼多種,新手入門該怎麼開始買?
一般來說,新手要喝威士忌的時候,多半會遇到兩個問題:一、在酒吧裡面不知道該怎麼點;二、想買卻不知道該如何買。今天我們先來談第二點。
2016/12/09 | 楊士範
【馬力歐陪你喝一杯】我的第一份威士忌酒單,竟然來自一本科技驚悚小說
這一份入門者威士忌酒單,很有趣的不是來自於任何一位威士忌達人或品酒師,而是來自於我非常喜歡的小說家的一本小說。(TNL溫馨提醒:飲酒過量,有礙健康)